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Bratwurst in Bier
Zutaten
| 6 Stück | Bratwurst, frische |
| 3 Tasse/n | Bier |
| 12 | Pfeffer, schwarze |
| 6 | Brötchen (Hot Dog Brötchen) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mit Zahnstocher kleine Löcher in die Bratwurst stechen.
In einem Topf die Bratwürste, Bier und Pfefferkörner zum Kochen bringen. Topf abdecken und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. ziehen lassen (sollte nicht mehr roh sein).
Flüssigkeit abgießen und Bratwurst wie gewohnt grillen.
In einem Topf die Bratwürste, Bier und Pfefferkörner zum Kochen bringen. Topf abdecken und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. ziehen lassen (sollte nicht mehr roh sein).
Flüssigkeit abgießen und Bratwurst wie gewohnt grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Habe es ausprobiert war nicht so toll denn das Bier entzieht der Bratwurst die Gewürze.Ob Grill oder Pfanne es schmeckt laff.
Hallo,
wir haben das ausprobiert.
Wir dachten der Biergeschmack geht auf das Fleisch über.
Stimmt aber nicht.
Ist am Ende auc nur eine Bratwurst.
LG
M4162
wir haben das ausprobiert.
Wir dachten der Biergeschmack geht auf das Fleisch über.
Stimmt aber nicht.
Ist am Ende auc nur eine Bratwurst.
LG
M4162
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich will jetzt mal nicht pralen, aber das Rezept ist ein Witz. Wenn du echte Thüringer Bratwürste nehmen würdest, bräuchtest du sowas nicht. Ich wohn in Erfurt und wir kaufen die Würste beim Fleischer und dann ab auf den Grill und ab und zu (wenns Feuer zu stark ist) mit Bier (vorzugsweise Braugold oder ein schwarz Bier) ablöschen. Übrigens Rostbrätel legt man ca 2 bis 3h vor dem Braten in Bier, Senf und Gewürzen ein.
lg aus EF
alex
hallo ich weiss das der beitrag nicht mehr ganz frisch ist möchte aber trozdem was dazu sagen.wenn bei beu uns roster übrig sind dann lege ich diese mit schwarzbier in einen topf und stelle diesen auf der grill .später am abend haben alle aufeinmal so ein hungergefühl dann öffne ich den topf.lecker lecker
na da gönn ich mir doch lieber n' kaltes Blondes mit ner heißen Wurst! *fg*
schmeckt auch klasse zum Bier, ohne Bier!!! ;-) Oder: mach doch ne schöne Biersauce zur Wurst, das passt gut!
grüßle, Torsten
schmeckt auch klasse zum Bier, ohne Bier!!! ;-) Oder: mach doch ne schöne Biersauce zur Wurst, das passt gut!
grüßle, Torsten
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Jacqy1970
03.08.2003 19:15 Uhr