Gnocchi - Auflauf



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Zutaten für Portionen

500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
Paprikaschote(n), rot und/oder gelb
1 kleine Zwiebel(n)
1 Pck. Frischkäse, (Brunch Paprika und Peperoni)
  Salz
  Cremefine
50 g Käse, geriebener
  Butterschmalz

Zubereitung

Die Zwiebel fein würfeln und im Butterschmalz glasig anbraten. Gewürfelte Paprika zufügen und kurz mit braten. Brunch dazu geben, den Brunch-Becher mit Wasser auffüllen und das Wasser einrühren. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis eine richtige Soße entstanden ist. Nach Belieben etwas Cremefine zufügen. Mit Salz abschmecken.

Währenddessen die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten, abtropfen lassen und unter die Soße mischen.

Alles in eine Auflaufform füllen, mit dem Käse bestreuen und bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten überbacken.

Tipp: Wer Brunch Paprika und Peperoni zu scharf findet, kann es mit Brunch Classic kombinieren (halb und halb).

Dazu passt Salat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.04.09
Rezept-Statistiken: 53.428 (0)* gelesen
473 (0)* gespeichert
2.386 (0)* gedruckt
56 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kassiopaia84 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
15.04.2009 15:13
HI
Ich geb noch extra Chili mit rein und noch getrocknete Kräuter. Wers gemüsiger mag, kann noch Zucchini dazu geben.

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Rosalie49 Smutje sagt:  
01.05.2009 11:16
Sehr lecker. Allerdings reicht uns von der Schärfe her Brunch Paprika und Pepperoni. Chili wie im oberen Kommentar genannt würde ich nicht dazugeben.

Foto wird hochgeladen.
Gruß Rosalie

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dalete Tellerwäscher sagt:  
27.11.2009 21:12
Hab leider kein Brunch Paprika und Pepperoni da aber werde einfach den nomalen nehmen kräuter......
und für die schärfe nehme ich noch 2 TL taco sauce......hoffe des klappt....hehe
gib dann dann später meine bewertung ab.....
grüßle

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Flecki74 Tellerwäscher sagt:  
24.01.2010 14:21
Sehr lecker und auch schnell gemacht. Haben Deinen Auflauf jetzt schon öfter gegessen. Deshalb von uns 4*.
LG
Flecki

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Kassiopaia84 Suppenkoch sagt:  
07.03.2010 12:32
Vielen Dank für die *. Freut mich

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seventy4queenbee Smutje sagt:  
01.03.2010 12:30
Hilfreicher Kommentar:

Hmmmmmmm, war das lecker, sonst bleibt bei uns immer ein Anstandshappen über, aber diesmal konnte wir die Auflaufform so wieder in den Schrank stellen, so sauber war die. LECKER!! Wir haben allerdings kleine Hackbällchen noch mit reingetan, da mein Freund sich diese umbedingt mal wieder gewünscht hat. Und das passte auch super!

DANKE!

Für das Rezept gibt es bestimmt ganz bald wieder :-)
Gruss Queenbee

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Kassiopaia84 Suppenkoch sagt:  
07.03.2010 12:33
Das ist eine gute Idee, muss ich auch mal ausprobieren. Habt ihr die Hackbällchen vorher angebraten oder reicht die Zeit um sie in der Sauce im Ofen zu garen?

LG Kassiopaia

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seventy4queenbee Smutje sagt:  
07.03.2010 13:30
Hilfreiche Antwort:

Ja wir haben die Hackbällchen ganz normal vorbereitet angebraten und dann in den Auflauf gegeben. Super lecker!
Gruss Queenbee

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Kassiopaia84 Suppenkoch sagt:  
07.03.2010 13:51
Danke, wird das nächste Mal auf jedenfall ausprobiert.

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pöttchen Tellerwäscher sagt:  
29.03.2010 10:58
Das war wirklich ein guter Tipp! Sehr lecker, vorallem wenn es schnell gehen muß. Am nächsten Tag hab ich den Rest in der Pfanne gebraten, dass war fst noch besser! ;-)

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arensentia Kartoffelschäler sagt:  
25.05.2010 20:19
Hab den Auflauf gerade eben gemacht - war quasi meine Auflauf-Defloration und wurde für gut befunden! ;)

Habs nur bissl abgeändert.. Hatte keine Paprika, stattdessen hab ich Champignons, Frühlingszwiebeln und Schinken rein getan und die Soße noch mit ein bisschen Tomatenmark und Chili nachgewürzt. Ist halt mal was ganz andres mit dem Brunch =)

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Mell1982 Küchenjunge sagt:  
18.10.2010 12:57
Hallo,
hatte den Auflauf mal bei einer Freundin gegessen und nun selber nachgekocht. War wieder superlecker! ich habe noch Schinkenwürfel dazugetan, das hat ganz gut gepasst! werde den Auflauf sicherlich wieder mal machen!

LG
Melanie

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darkkiss1981 Kartoffelschäler sagt:  
20.10.2010 20:51
Gerade gekocht. Habe allerdings noch Hackfleisch angebraten und mit in die Soße gegeben.
Suuuuper lecker!

Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

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cookiekitty Kaltmamsell sagt:  
26.10.2010 18:10
Sehr lecker, koche es nun schon das zweite Mal nach, gefällt mir sehr gut und gelingt schnell :-)

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Kassiopaia84 Suppenkoch sagt:  
26.10.2010 22:37
Vielen Dank für die Kommentare und Bewertungen!!! Freut mich, dass das Rezept so gut ankommt.

Liebe Grüße Kassiopaia84

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SHanai  Sternekoch sagt:  
19.12.2010 19:13
Hat mir sehr gut geschmeckt!

glg
Shanai

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Divaline Suppenkoch sagt:  
23.01.2011 14:35
Hilfreicher Kommentar:

***** von mir, weil super lecker.
Allerdings haben wir es ein bisschen abgewandelt und mit Buko Frischkäse "Pikante Kräuter" und "Tomate Toscana" anstelle von Brunch gemacht. Brunch ist mit Gelantine (ich bin Vegetarier) und Aromen die ich versuche zu vermeiden.
Wird es 100%ig noch häfiger geben, beim nächsten mal versuche ich es mit schlichtem Frischkäse und frischer Peperoni.

Danke für das tolle Rezept

LG Divaline

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sunshinemouse Tellerwäscher sagt:  
12.02.2011 19:33
So,habe heute das Rezept ausprobiert!Mein Mann und ich finden es total lecker!
Ich habe zusätzlich noch 1Päckchen magere Schinkenwürfel zugegeben(die ich vorher etwas angebraten habe)hat das ganze glaube ich noch etwas würziger gemacht!
Schärfe war aber total ok!Wird es sicher mal wieder geben!
LG Sunshinemouse

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28.02.2011 19:33
Fand das Rezept eher weniger gut.
Nach den super Kommentaren bin ich guten Mutes daraufzugegangen, gerade weil ich schon oft mit Frischkäse gekocht habe.
Dummerweise schmeckte die Sauce unglaublich fad.
Habe schließlich noch ein wenig Tomatenmark und Paprikapulver zugegeben, damit es wenigstens nach 'etwas' schmeckte. Die Gnocci habe ich dann zwecks Aroma vorher angebraten.
Trotzdem nichts, was sich zu wiederholen lohnt.
LG Mary

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Kassiopaia84 Suppenkoch sagt:  
16.08.2011 12:51
Schade, dass dir das Rezept nicht gefallen hat. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Hast du den Paprika Peperoni Brunch genommen? Kann mit fast nicht vorstellen, dass es damit zu fad war, da er ja schon Schärfe hat.

LG Kassiopaia

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bunny9578 Tellerwäscher sagt:  
24.03.2011 17:29
So,nun muss ich auch mal meine Bewertung abgeben!
Koche das Rezept nun heute schon zum zweiten Mal,und habe es erst vor zwei Wochen entdeckt:-) Mein Freund war davon so begeistert,das er es sich heute direkt wieder gewünscht hat!Und das will bei ihm etwas heißen,da er beim Essen sehr wählerisch ist!
Mir soll es recht sein,da es ein schnelles,unkompliziertes Essen ist,das sich auch gut aufwärmen lässt!
Habe es etwas abgewandelt und nur eine Paprika,aber dafür zwei Zwiebeln und Hackfleisch mit rein getan!Cremfine hab ich ganz weg gelassen!Durch den Paprika-Brunch fand ich die Soße alles andere als fad-einfach nur lecker!Der einzige Nachteil an diesem Gericht:nicht gerade fettarm,aber so ist das ja meistens mit den leckeren Sachen:-)
Auf jeden Fall wird es das noch öfter geben!

Lieben Gruß

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ginathegin Tellerwäscher sagt:  
08.08.2011 19:54
sehr lecker kann ich nur sagen. Kannte schon ein Rezept der Brunch Soße mit Spaghetti und Shrimps....aber ich liebe Gnocchi ;)....habe die Soße wie immer etwas mit Creme fraich und Milch gestreckt, da sie mir persönlich doch zu scharf ist, also wirklich alles andere als fad.
Und für den Fleischesser gab es noch etwas angebratene gewürfelte Hähnchenbrust direkt mit dazu ;)

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Steffi2308 Kaltmamsell sagt:  
10.08.2011 20:39
Hallo,
den Gnocchi Auflauf gab es heute abend bei uns.

Da wir derzeit Schwemme von Zucchinis da haben ist eine davon in den Auflauf gewandert anstatt der Paprika.

Fazit: sehr lecker !

lg steffi2308

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GrauLoewin  Hendlgriller sagt:  
19.01.2012 23:25
Hi,

Danke fürs Rezept.
Ich hab noch eine Zehe Knoblauch und je 1/2 TL Thymian und Oregano dazu gegeben.

Grüße von Brigitte

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