Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchkuchen mit Mandel - Kokos
schneller Tassenkuchen
)
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 ½ Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Mandelsplitter |
| 200 g | Kokosraspel |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Becher | süße Sahne |
Zubereitung
Die ersten 7 Zutaten miteinander verrühren und auf ein gefettetes Backblech geben. Mandelsplitter, Kokosflocken und den Zucker in einer Schüssel miteinander mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Man kann auch nur Mandeln, dann die doppelte Menge oder nur Kokosflocken nehmen.
Bei 180 Grad ca. 20 Min. backen.
Anschließend auf den heißen Kuchen die flüssige Sahne gießen. Auskühlen lassen.
Bei 180 Grad ca. 20 Min. backen.
Anschließend auf den heißen Kuchen die flüssige Sahne gießen. Auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.07.2009 15:07
Maggie1014 
sagt:
sagt: 12.05.2012 16:27
Hallo Goldjuwel,
ich habe gestern den Kuchen gebacken und ihn bis auf 1 Becher Sahne gebacken. Da im Augenblick Rhabarber-Saison ist, habe ich noch einige Stangen in dünne Scheiben geschnitten und auf den Teig gelegt, darauf die Kokosflocken und die Mandeln. Es schmeckte einfach genial. Heute, 1 Tag später, war er noch herrlich frisch und gut durchgezogen. Vielen Dank für das leckere Rezept.
ich habe gestern den Kuchen gebacken und ihn bis auf 1 Becher Sahne gebacken. Da im Augenblick Rhabarber-Saison ist, habe ich noch einige Stangen in dünne Scheiben geschnitten und auf den Teig gelegt, darauf die Kokosflocken und die Mandeln. Es schmeckte einfach genial. Heute, 1 Tag später, war er noch herrlich frisch und gut durchgezogen. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Maggie1014
sagt:
sagt: 12.05.2012 16:28
Hallo Goldjuwel,
ich habe leider die Grüße vergessen.
Liebe Grüße von Maggie
ich habe leider die Grüße vergessen.
Liebe Grüße von Maggie
12.05.2012 22:09
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habe am Montag dieses Rezept nachgebacken und ich bin total begeistert:
Er geht superschnell, ist einfach köstlich und eine Sünde....Einziger Nachteil:Er ist schon wieder weg:(
Habe den Kuchen gedrittelt, ein Drittel nur "Zucker-Mandeln" ein Drittel nur Kokos und ein Drittel gemischt, alles drei WOW!!!!
Lieben Dank für dieses Rezept, wird auf jeden Fall bald wieder gemacht:)
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