Henglein
Rama Cremefine
| Feiner Gugelhupf
)
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 125 ml | Milch |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| n. B. | Rosinen, oder Schokotropfen/-stückchen |
| Fett und Semmelbrösel für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Dann die Eier nach und nach einrühren. Zitronensaft, Mehl und Backpulver mit der Milch einrühren.
Nach Belieben kann man auch Rosinen oder Schokostückchen einrühren.
Den Teig in eine befettete, mit Bröseln ausgestreute Gugelhupfform oder Silikonbackform füllen und bei 180° O/U oder 160° Umluft ca. 1 Std. backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Nach Belieben kann man auch Rosinen oder Schokostückchen einrühren.
Den Teig in eine befettete, mit Bröseln ausgestreute Gugelhupfform oder Silikonbackform füllen und bei 180° O/U oder 160° Umluft ca. 1 Std. backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
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habe gerade deinen Gugelhupf gebacken, er ist mir dank deines Rezeptes super gelungen.
Da ich eine Minigugelhupfform habe, habe ich gleich 6 Hüpfe gebacken. 2 mit roten Zuckerguss, 2 mit grünen Zuckerguss und 2 mit Schokoguss garniert.
Die sehen klasse aus.
Nochmals Danke für das super Rezept.
Bilder kommen auch noch.
LG Bärbel
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