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American Pancakes
So gab es sie bei uns in Tennessee
Zutaten
| 2 Tasse/n | Mehl, gesiebt |
| 2 EL | Zucker |
| 4 TL | Backpulver, ca. 1 Päckchen |
| 1 TL | Salz |
| 2 | Ei(er), geschlagen |
| 1 1/2 Tasse/n | Milch |
| 1/4 Tasse/n | Öl |
| Ahornsirup |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Erst die trockenen Zutaten mischen. Dann die nassen Zutaten verrühren und darüber gießen. Schnell verrühren, bis keine großen Klumpen mehr da sind. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und pro Cake 2 Löffel Teig nehmen. Bei E-Herd auf Stufe 2 braten. Wenn die Blasen platzen, nachsehen, ob die Unterseite braun ist. Dann wenden.
Wenn die Pancakes fertig sind, macht sich jeder einen kleinen Turm, immer erst Pancake, dann Sirup usw., bis man so 3-4 Pancakes gestapelt hat.
Wenn die Pancakes fertig sind, macht sich jeder einen kleinen Turm, immer erst Pancake, dann Sirup usw., bis man so 3-4 Pancakes gestapelt hat.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Absolut gelingsicheres und familienfreundliches Rezept. Ich empfehle, in einer großen Pfanne immer 3-4 Pfannkuchen gleichzeitig zu machen. Ich hatte eine kleine Pfanne auf dem Ofen, in die immer nur ein Pancake passte, so dass das Abbacken fast eine Stunde in Anspruch genommen hat. Selbst schuld!
Als Tassengröße habe ich die 250 ml Kaffeepötte verwendet. Mangels Ahornsirup haben wir Honig verwendet: auch sehr lecker, aber natürlich nicht ganz so authentisch.
Fazit: einfacher, schneller und leckerer sind American Pancakes nicht zu machen. Vielen Dank für dieses wunderbar unkomplizierte Rezept!
Als Tassengröße habe ich die 250 ml Kaffeepötte verwendet. Mangels Ahornsirup haben wir Honig verwendet: auch sehr lecker, aber natürlich nicht ganz so authentisch.
Fazit: einfacher, schneller und leckerer sind American Pancakes nicht zu machen. Vielen Dank für dieses wunderbar unkomplizierte Rezept!
genau so kenne ich die richtigen pancakes auch! sehr sehr lecker!
......ohne saure sahne o.ä.!das verdirbt einem die figur und wird schnell schlecht!
statt backpulver nehme ich stets natron...das schmeckt man nicht so sehr durch ;)
......ohne saure sahne o.ä.!das verdirbt einem die figur und wird schnell schlecht!
statt backpulver nehme ich stets natron...das schmeckt man nicht so sehr durch ;)
Hilfreicher Kommentar:
Zählt die 1/4 Tasse Öl zu den flüssigen Zutaten oder ist die zum Ausbacken gedacht?
Habs heute mittag nachgekocht und schmeckt wirklich sehr lecker, genauso wie im Amerikaurlaub :-)
Das Ahornsirup möchte ich persönlich allerdings nicht missen :-)
Das Ahornsirup möchte ich persönlich allerdings nicht missen :-)
Hallo,
heute gab es bei uns diese Pancakes zu einem späten Frühstück.
Ich habe auf die einzelnen Pancakes in der Pfanne vor dem Wenden Blaubeeren verteilt, sehr lecker.
Beim nächsten Mal probiere ich es mit etwas mehr Zucker im Teig, war so aber auch gut.
Sie ließen sich auch sehr gut ohne zusätzliches Fett braten bei mittlerer Hitze.
VG
Nomi
heute gab es bei uns diese Pancakes zu einem späten Frühstück.
Ich habe auf die einzelnen Pancakes in der Pfanne vor dem Wenden Blaubeeren verteilt, sehr lecker.
Beim nächsten Mal probiere ich es mit etwas mehr Zucker im Teig, war so aber auch gut.
Sie ließen sich auch sehr gut ohne zusätzliches Fett braten bei mittlerer Hitze.
VG
Nomi
moin, was genau heißt das "eier, geschlagen"? Muss ich sie schlagen bevor ich sie zu den anderen Zutaten mische oder kann ich sie einfach direkt vermischen?
sehr lecker!!!!! erinnert mich an die originalen aus den staaten!!!
hammerrrrrr
hammerrrrrr
Absolute Suchtgefahr :)
Hervorragend, genau so einfach und lecker habe ich mir das vorgestellt, als ich hier angefangen habe nach einem Pancake-Rezept zu suchen!
Die Gelinggarantie stimmt zu 100%, und mein Freund, der sonst eher vorsichtig mit "neuem" Essen ist, hat wild angefangen alles was der Frühstückstisch so hergab, nacheinander mit den Pancakes zu probieren. Auch er findet sie klasse, und favorisiert sie nach einigen Experimenten nun mit Nutella (süß) oder Frischkäse-Salami (herzhaft).
Für mich gibt es sie klassisch mit Ahornsirup, wobei Nutella wirklich gut damit schmeckt. ;)
Vielen Dank für das super Rezept!
Die Gelinggarantie stimmt zu 100%, und mein Freund, der sonst eher vorsichtig mit "neuem" Essen ist, hat wild angefangen alles was der Frühstückstisch so hergab, nacheinander mit den Pancakes zu probieren. Auch er findet sie klasse, und favorisiert sie nach einigen Experimenten nun mit Nutella (süß) oder Frischkäse-Salami (herzhaft).
Für mich gibt es sie klassisch mit Ahornsirup, wobei Nutella wirklich gut damit schmeckt. ;)
Vielen Dank für das super Rezept!
Super!
Ich habs heute früh für mich und meine Freundin gekocht. Hat uns beiden super geschmeckt, kommt jetzt öfters auf den Tisch. Danke für das tolle Rezept :)
Ich habs heute früh für mich und meine Freundin gekocht. Hat uns beiden super geschmeckt, kommt jetzt öfters auf den Tisch. Danke für das tolle Rezept :)
Sehr leckeres Rezept, habe am heute für sechs Leute (davon vier hungernde Teenager ^^) die dreifache Menge rausgebacken.
Was uns allen sehr gut gefallen hat ist, dass jeder nach seinem individuellen Geschmack Kombinationen erfinden konnte. Unsere Favoriten waren mit Joghurt und in Scheiben geschnittenen Äpfeln für die Süßmäuler und Speck, Spiegelei und Käse für unsere Jungs :D
Danke für unser neues Lieblingsessen !
Was uns allen sehr gut gefallen hat ist, dass jeder nach seinem individuellen Geschmack Kombinationen erfinden konnte. Unsere Favoriten waren mit Joghurt und in Scheiben geschnittenen Äpfeln für die Süßmäuler und Speck, Spiegelei und Käse für unsere Jungs :D
Danke für unser neues Lieblingsessen !
Sehr leckeres Rezept, habe am heute für sechs Leute (davon vier hungernde Teenager ^^) die dreifache Menge rausgebacken.
Was uns allen sehr gut gefallen hat ist, dass jeder nach seinem individuellen Geschmack Kombinationen erfinden konnte. Unsere Favoriten waren mit Joghurt und in Scheiben geschnittenen Äpfeln für die Süßmäuler und Speck, Spiegelei und Käse für unsere Jungs :D
Danke für unser neues Lieblingsessen !
Was uns allen sehr gut gefallen hat ist, dass jeder nach seinem individuellen Geschmack Kombinationen erfinden konnte. Unsere Favoriten waren mit Joghurt und in Scheiben geschnittenen Äpfeln für die Süßmäuler und Speck, Spiegelei und Käse für unsere Jungs :D
Danke für unser neues Lieblingsessen !
Einfach, schnell, lecker. Genau so muss das sein.
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept! Wenige Zutaten, simple Zubereitung und super Geschmack! Das sage ich als Exil-Amerikanerin! :) So mag ich's! Wenig Aufwand für klasse Resultat!
Ich habe anstatt Milch Mineralwasser genommen,sie wurden schön fluffig. Den Zucker habe ich dann auch noch weggelassen und fettfrei gebraten.
Hatte auch leider kein Ahornsirup,da musste der Honig hinhalten.
Es sit wirklich gelingsicher,da kann man einfach nichts falsch machen.
Ich hatte mal diese fertigmischung aus diesen Plastikflaschen und habe das versucht,aber das wurde wirklich garnichts. die sind komplett zerfleddert,man konnte sie nicht wenden,garnichts.
Dann lieber diese hier!
Hatte auch leider kein Ahornsirup,da musste der Honig hinhalten.
Es sit wirklich gelingsicher,da kann man einfach nichts falsch machen.
Ich hatte mal diese fertigmischung aus diesen Plastikflaschen und habe das versucht,aber das wurde wirklich garnichts. die sind komplett zerfleddert,man konnte sie nicht wenden,garnichts.
Dann lieber diese hier!
Hallo,
was genau bedeutet denn eine viertel Tasse Öl??
und wie viele pancakes ergibt dass denn ca?
Pro person 3-4?? :)
was genau bedeutet denn eine viertel Tasse Öl??
und wie viele pancakes ergibt dass denn ca?
Pro person 3-4?? :)
Hallo NancyR,
für meine amerikanischen Rezepte verwende ich ein Meßbecher-Set mit "Spoon" (Löffel)- und "Cup" (Tassen)-Angaben. Das gibt es eigentlich in den Küchenabteilungen von großen Kaufhäusern oder auch im Internet. Habe nie ausgemessen, wieviel das in ml oder so ist.
Was die Zahl der Pancakes angeht, kann ich Dir grad nicht so exakt weiterhelfen. Habe das Rezept schon länger nicht mehr zubereitet. Aber vielleicht kann ja jemand, der das Rezept kürzlich verwendet hat, so nett sein und berichten, wie viele Pancakes dabei herauskamen.
für meine amerikanischen Rezepte verwende ich ein Meßbecher-Set mit "Spoon" (Löffel)- und "Cup" (Tassen)-Angaben. Das gibt es eigentlich in den Küchenabteilungen von großen Kaufhäusern oder auch im Internet. Habe nie ausgemessen, wieviel das in ml oder so ist.
Was die Zahl der Pancakes angeht, kann ich Dir grad nicht so exakt weiterhelfen. Habe das Rezept schon länger nicht mehr zubereitet. Aber vielleicht kann ja jemand, der das Rezept kürzlich verwendet hat, so nett sein und berichten, wie viele Pancakes dabei herauskamen.
danke hab es ja heute morgen gemacht. hat super geklappt.
habe eine 250 ml tasse verwendet :) mir und meinem freund haben die super geschmeckt!!
habe eine 250 ml tasse verwendet :) mir und meinem freund haben die super geschmeckt!!
5 Sterne von mir..
die Pancakes waren sehr lecker :)
die Pancakes waren sehr lecker :)
Habe heut morgen dein Rezept ausprobiert und ich war begeistert. Einfach zum machen und super lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Vielen Dank für das tolle Rezept
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flügelfisch
05.05.2009 17:09 Uhr