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Gebackene grüne Bohnen
Zutaten
| 1000 g | Bohnen (Brechbohnen) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 EL | Bohnenkraut |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Bohnen fädeln, in 2-3 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser zusammen mit dem Bohnenkraut gar kochen, jedoch nicht zu weich. In Eiswasser abschrecken. Zwiebeln würfeln, in Olivenöl glasig dünsten, Bohnen dazugeben und auf mittlerer Flamme unter ständigem Wenden weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken,
gehackte Petersilie am Schluss drüberstreuen.
Dazu passen gut Hackbällchen und Bratkartoffeln.
gehackte Petersilie am Schluss drüberstreuen.
Dazu passen gut Hackbällchen und Bratkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Wo wird denn hier was gebacken?
Genau das war auch mein Gedanke: Was wird denn hier gebacken?
Hallo,
hier wurde wohl backen und braten verwechselt
lg
pewe
hier wurde wohl backen und braten verwechselt
lg
pewe
Die Bohnen waren sehr gut, allerdings musste ich auf Anweisung meiner Familie noch etwas gewürfelten Schinken bzw. Speck hinzugeben.
Ich kenne die Bohnen auch als "gebackene Bohnen" obwohl sie gebraten werden. So heisst das Gericht bei uns eben. Schmecken uns ausgezeichnet wenn zusätzlich frischer Knoblauch mit angebraten wird!
LG Branka :-)
LG Branka :-)
Hallo,
heute mal ausprobiert sehr lecker,schnell und simpel,
werde es auch mal mit Speck und Knoblauch ausprobieren.
LG tomcook
heute mal ausprobiert sehr lecker,schnell und simpel,
werde es auch mal mit Speck und Knoblauch ausprobieren.
LG tomcook
Knoblauch an Bohnen...darauf bin ich auch noch nicht gekommen. Werde ich auch mal ausprobieren !
LG
Ginger
LG
Ginger
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novaneta
09.01.2004 13:37 Uhr