Henglein
Rama Cremefine
| Erbsen und Möhrchen
nach Omas Rezept
| 1 Pck. | Erbsen, TK |
| 4 große | Karotte(n) |
| etwas | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| Salz | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Karotten und Erbsen in einem Topf mit Salzwasser ca. 15-20 Minuten kochen. Anschließend das Gemüse mit dem Wasser in eine Schale umfüllen.
Im Topf ein großes Stück Butter schmelzen und anschließend mit ca. 2 EL Mehl vermischen. Das Gemüse mit etwa 50 ml des Kochwassers zurück in den Topf geben. Gut vermischen und mit Zucker abschmecken.
Im Topf ein großes Stück Butter schmelzen und anschließend mit ca. 2 EL Mehl vermischen. Das Gemüse mit etwa 50 ml des Kochwassers zurück in den Topf geben. Gut vermischen und mit Zucker abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Dänschl 
sagt:
sagt: 15.09.2011 20:31
Hilfreicher Kommentar:
Hat wirklich genauso geschmeckt wie bei meiner Oma! :-) Allerdings habe ich in der Butter noch eine kleingeschnittene Zwiebel angedünstet, bevor ich das Mehl dazugegeben und die Mehlschwitze angerührt habe. Und wenn man das Gemüse in nur wenig Wasser kocht, muss man auch nichts wegschütten - schließlich sind im Kochwasser einige Vitamine...
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