Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Schinken - Knödel
| 2 Pck. | Fertigmischung für Knödel halb und halb |
| 200 g | Käse, Gouda ( jung oder mittelalt ) |
| 6 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Muskat |
Zubereitung
Die Knödel nach Packungsanleitung anrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
In der Zeit den Schinken in feine Würfel schneiden und dazu geben. Quellen lassen.
Nun mit nassen Händen 24 Klöße formen.
Wasser zum Kochen bringen, Salz dazu, Herdplatte runter schalten und warten, bis das Wasser nicht mehr kocht. Nun die Knödel vorsichtig in das nicht mehr kochende Wasser bringen und warten, bis diese oben schwimmen. Dann sind sie gar.
In der Zeit den Schinken in feine Würfel schneiden und dazu geben. Quellen lassen.
Nun mit nassen Händen 24 Klöße formen.
Wasser zum Kochen bringen, Salz dazu, Herdplatte runter schalten und warten, bis das Wasser nicht mehr kocht. Nun die Knödel vorsichtig in das nicht mehr kochende Wasser bringen und warten, bis diese oben schwimmen. Dann sind sie gar.
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