Ananas, Mango und Papaya schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Das Wasser mit dem Zucker kurz aufkochen lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen, dann mit Zitronensaft und Wodka mischen und mit 400 g von dem pürierten Fruchtfleisch verrühren. Alles zusammen ergibt ca. 850 ml.

Ich fülle den Limes immer in eine Literflasche und fülle dann mit Kokosmilch auf. Das ist aber Geschmackssache. Auch ist der Limes mit der Kokosmilch nicht so lange haltbar. Aber er hält sowieso nie lange. Im Sommer mit Sekt oder über Vanilleeis, echt lecker.

Wenn noch püriertes Fruchtfleisch übrig ist, einfach in der Eiswürfelschale einfrieren. In einem Sektglas ist das ein toller Aperitif zu einem leichten Sommeressen.