Henglein
Rama Cremefine
| Weihnachtskaramell
Likör
)
| 1 Flasche | Rum, brauner |
| 2 Dose/n | Kondensmilch, gezuckerte (400ml) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Aroma, (natürliches Bourbonvanillearoma) |
| 2 TL | Zimt |
| 2 TL | Lebkuchengewürz |
Zubereitung
Die gezuckerte Milch in den Dosen ca. 2 1/2 Std. in einem Topf mit Wasser vor sich hin köcheln lassen. Damit es im Topf nicht so rappelt, stelle ich die Dosen immer auf einen etwas größeren Waschlappen.
Abkühlen lassen, die Dosen öffnen und den inhalt mit allen anderen Zutaten verrühren. Das geht am besten mit einem Pürierstab.
In Flaschen füllen, 1 bis 2 Tage durchziehen lassen und genießen.
Ich mache meistens die doppelte Portion, weil "Flasche auf, Flasche leer".
Die einfache Portion ergibt ca. 1,2 Liter.
Abkühlen lassen, die Dosen öffnen und den inhalt mit allen anderen Zutaten verrühren. Das geht am besten mit einem Pürierstab.
In Flaschen füllen, 1 bis 2 Tage durchziehen lassen und genießen.
Ich mache meistens die doppelte Portion, weil "Flasche auf, Flasche leer".
Die einfache Portion ergibt ca. 1,2 Liter.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
bährenfrau 
sagt:
sagt: 09.10.2009 17:30
Hallo summertime26
Freut mich das es schmeckt. Probiers auch mal über Eis oder leicht angewärmt
Freut mich das es schmeckt. Probiers auch mal über Eis oder leicht angewärmt
binebinelli 
sagt:
sagt: 18.10.2009 18:55
Das hört sich ja lecker an!!!!
Wie lange ist denn der Likör haltbar????
Wie lange ist denn der Likör haltbar????
bährenfrau
sagt:
sagt: 19.10.2009 09:11
Hallo binebinelli, ist auch lecker.
Über die Haltbarkeit kann ich leider nicht viel sagen, weil wenn er da ist, ist er weg.
Aber ich denke, weil ja keine Sahne drin ist, hält der Likör schon etwas länger.
Ich koche auch immer Milch auf Vorrat, dann ist der neue Likör schneller fertig.
Über die Haltbarkeit kann ich leider nicht viel sagen, weil wenn er da ist, ist er weg.
Aber ich denke, weil ja keine Sahne drin ist, hält der Likör schon etwas länger.
Ich koche auch immer Milch auf Vorrat, dann ist der neue Likör schneller fertig.
hoppelmax
sagt:
sagt: 04.11.2009 07:41
Hallo,
muß man die Kondensmilch wirklich 2,5 Std. köcheln lassen, oder geht das auch schneller??????
muß man die Kondensmilch wirklich 2,5 Std. köcheln lassen, oder geht das auch schneller??????
tscheika
sagt:
sagt: 20.08.2010 01:57
bährenfrau
sagt:
sagt: 05.11.2009 14:39
Hallo hoppelmax,kann ich leider nicht sagen.
Das hab ich noch nicht ausprobiert. Wie gesagt, ich mache immer ein paar Dosen auf Vorrat.
Das hab ich noch nicht ausprobiert. Wie gesagt, ich mache immer ein paar Dosen auf Vorrat.
binebinelli
sagt:
sagt: 12.11.2009 15:43
Es sind schon 2 Dosen á 400ml gemeint?
Probier es heut zum 2. Mal, hab das 1. Mal überlesen, dass es gezuckerte Kondensmilch sein muss ;o))
Probier es heut zum 2. Mal, hab das 1. Mal überlesen, dass es gezuckerte Kondensmilch sein muss ;o))
bährenfrau
sagt:
sagt: 13.11.2009 12:05
Hallo binebinelli, ja, es sind zwei Dosen gemeint.
GourmetKathi 
sagt:
sagt: 23.11.2010 14:46
Hallo!
Offensichtlich fehlt mir noch ein bisschen die Likör-selbst-herstell-Erfahrung...
Meine vermutlich sehr dumme Frage daher: Wie viel ist eine Flasche Rum? Ich habe zu Hause einen Billigrum den ich zum Backen verwende, Inhalt 1 Liter...das kommt mir recht viel vor oder?
Oder gießt man einfach so viel Rum zur fertigen Kondensmilch bis man ca. 1,2 Liter Flüssigkeit hat (so wie im Rezept als fertige Menge angegeben)?
Würde den Likör heuer gern zu Wihnachten verschenken, also bitte um hilfe!
Danke!
GLG Kathi
Offensichtlich fehlt mir noch ein bisschen die Likör-selbst-herstell-Erfahrung...
Meine vermutlich sehr dumme Frage daher: Wie viel ist eine Flasche Rum? Ich habe zu Hause einen Billigrum den ich zum Backen verwende, Inhalt 1 Liter...das kommt mir recht viel vor oder?
Oder gießt man einfach so viel Rum zur fertigen Kondensmilch bis man ca. 1,2 Liter Flüssigkeit hat (so wie im Rezept als fertige Menge angegeben)?
Würde den Likör heuer gern zu Wihnachten verschenken, also bitte um hilfe!
Danke!
GLG Kathi
uba50
sagt:
sagt: 23.11.2009 07:33
Ich habe gestern das Rezept ausprobiert, und mein Mann war so neugierig auf das fertige Produkt, dass wir den Likör noch am gleichen Abend gekostet haben. Die Zubereitung ist so super einfach, und das Ergebnis echt gigantisch! Werde mit Sicherheit vor Weihnachten noch eine weitere Produktion starten und in 200 ml-Flaschen zum Verschenken abfüllen. Vielen Dank für das tolle Rezept!
schwagi
sagt:
sagt: 01.12.2009 10:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bährenfrau,
gib mir doch bitte einen Tipp, wo's gezuckerte Kondensmilch gibt...! Kann ich der "normalen" evt. Zucker zufügen??? Danke schon mal im voraus!
gib mir doch bitte einen Tipp, wo's gezuckerte Kondensmilch gibt...! Kann ich der "normalen" evt. Zucker zufügen??? Danke schon mal im voraus!
bährenfrau
sagt:
sagt: 01.12.2009 15:25
chica0902
sagt:
sagt: 08.12.2009 09:30
Hallo...
man benötigt wirklich insgesamt 800 ml dosenmilch??
also bei uns gibt es leider keine gezuckerte Dosenmilch.. was kann ich da jetzt machen?? einfach zucker später unterrühren??
LG
man benötigt wirklich insgesamt 800 ml dosenmilch??
also bei uns gibt es leider keine gezuckerte Dosenmilch.. was kann ich da jetzt machen?? einfach zucker später unterrühren??
LG
bährenfrau
sagt:
sagt: 08.12.2009 15:30
Hallo chica0902,
später unterrühren geht nicht, weil der Zucker in der Milch beim köcheln karamellisiert und darum geht es ja. Vieleicht hast du einen russischen Laden in der Nähe, da kriegst du die Milch auch. Und 800ml sind richtig, wir wollen ja nicht an Kalorien sparen.
LG
später unterrühren geht nicht, weil der Zucker in der Milch beim köcheln karamellisiert und darum geht es ja. Vieleicht hast du einen russischen Laden in der Nähe, da kriegst du die Milch auch. Und 800ml sind richtig, wir wollen ja nicht an Kalorien sparen.
LG
asfo
sagt:
sagt: 16.12.2009 10:08
Hallo an alle,
Ich habe keinen Pürierstab um die Karamellmilch mit den anderen zutaten zu verrühren, geht das auch mit dem Handmixer? Danke schonmal im vorraus!
Frohes Fest und einen guten Rutsch.
asfo
Ich habe keinen Pürierstab um die Karamellmilch mit den anderen zutaten zu verrühren, geht das auch mit dem Handmixer? Danke schonmal im vorraus!
Frohes Fest und einen guten Rutsch.
asfo
bährenfrau
sagt:
sagt: 16.12.2009 20:19
Hallo asfo,
klar geht das auch mit dem guten alten Handmixer.
Auch dir schöne Feiertage, einen guten Rutsch und Prost schon mal.
klar geht das auch mit dem guten alten Handmixer.
Auch dir schöne Feiertage, einen guten Rutsch und Prost schon mal.
igistern 
sagt:
sagt: 18.12.2009 08:08
Nix weiter, einfach nur lecker :-)
Liebe Grüße
igi
Liebe Grüße
igi
Schuhschachtel
sagt:
sagt: 18.12.2009 08:26
Ich habe diesen Likör gemacht und er ist recht lecker, allerdings habe ich 54%igen Rum genommen und so schmeckt es schon sehr alkohollastig. Ich werde das nächste Mal 40%igen nehmen. Vielleicht legt sich das aber noch, wenn der Likör ein wenig zieht?!
Die gezuckerte Kondensmilch habe ich in einem russischen Supermarkt gekauft. Dort gibt es sogar schon eingekochte. Wenn ihr einen russischen Laden in der Nähe habt, bekommt ihr den Artikel dort auf alle Fälle günstiger als dasin normalen Supermärkten angebotene Milchmädchen von Nestle. 400g gezuckerte Kondensmilch kostete im Russischen Supermarkt ca. 1,30€, während eine Tube Milchmädchen (170g oder 190g) satte 1,99€ kostet. Es gab auch eine Variante in der Glasflasche, aber ob man da die dicke Karamellpampe herauskriegt, wage ich zu bezweifeln.
Ich habe den Likör in schöne Flaschen abgefüllt, mit Bast und einem handgeschriebenen Schild versehen und werde sie verschenken. Danke für die tolle Idee!
Die gezuckerte Kondensmilch habe ich in einem russischen Supermarkt gekauft. Dort gibt es sogar schon eingekochte. Wenn ihr einen russischen Laden in der Nähe habt, bekommt ihr den Artikel dort auf alle Fälle günstiger als dasin normalen Supermärkten angebotene Milchmädchen von Nestle. 400g gezuckerte Kondensmilch kostete im Russischen Supermarkt ca. 1,30€, während eine Tube Milchmädchen (170g oder 190g) satte 1,99€ kostet. Es gab auch eine Variante in der Glasflasche, aber ob man da die dicke Karamellpampe herauskriegt, wage ich zu bezweifeln.
Ich habe den Likör in schöne Flaschen abgefüllt, mit Bast und einem handgeschriebenen Schild versehen und werde sie verschenken. Danke für die tolle Idee!
schnelle_schnecke
sagt:
sagt: 18.12.2009 14:20
Superlecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe es anstatt mit Rum, mit Vodka angesetzt.
Bin total begeistert wie lecker es schon beim abfüllen ist.
Ich werde eine Flasche Weihnachten mit zu Schwiedereltern nehmen, gut das wir dort übernachten ;-)
Eine tolle Geschenkidee
LG
Ich habe es anstatt mit Rum, mit Vodka angesetzt.
Bin total begeistert wie lecker es schon beim abfüllen ist.
Ich werde eine Flasche Weihnachten mit zu Schwiedereltern nehmen, gut das wir dort übernachten ;-)
Eine tolle Geschenkidee
LG
dschibi
sagt:
sagt: 21.12.2009 12:32
Habe den Likör mit einem sehr guten, alten kubanischen Rum gemacht und bedaure schon, dass ich die Menge nicht verdoppelt habe......
Eine Testerin hat das Glas noch mit dem Finger "gesäubert", um nichts verkommen zu lassen!
Danke für das tolle , einfache Rezept.
Frohes Fest und einen guten Rutsch
wünscht Dschibi
Eine Testerin hat das Glas noch mit dem Finger "gesäubert", um nichts verkommen zu lassen!
Danke für das tolle , einfache Rezept.
Frohes Fest und einen guten Rutsch
wünscht Dschibi
kathy-joe
sagt:
sagt: 23.12.2009 00:13
Hallo,
ich habe heute auch mal eine Produktion gestartet und ich bin begeistert. Da ich Rum nicht so mag, habe ich halb Rum, halb Weinbrand genommen.
Schmeckt so frisch schon recht stark (und wirkt auch so *g*), aber ist lecker!!!
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß
kathy
ich habe heute auch mal eine Produktion gestartet und ich bin begeistert. Da ich Rum nicht so mag, habe ich halb Rum, halb Weinbrand genommen.
Schmeckt so frisch schon recht stark (und wirkt auch so *g*), aber ist lecker!!!
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß
kathy
Marquise 
sagt:
sagt: 14.06.2010 02:18
Hallo
Ich habe die Kondensmilch 20 Min. im Schnellkochtopf gekocht. Das hat ein schönes hellbraunes Karamell ergeben. Der Likör schmeckt sehr lecker, davon werde ich Weihnachten ein paar Fläschchen verschenken.
Viele Grüsse
Marquise
Ich habe die Kondensmilch 20 Min. im Schnellkochtopf gekocht. Das hat ein schönes hellbraunes Karamell ergeben. Der Likör schmeckt sehr lecker, davon werde ich Weihnachten ein paar Fläschchen verschenken.
Viele Grüsse
Marquise
Ostfriesin1
sagt:
sagt: 05.09.2010 01:45
Hallo,
kann leider - noch - keine Sterne vergeben, weil ich das Rezept zwar unbedingt ausprobieren möchte, aber mir vorher noch 2 3/2 Fragen "unter den Nägeln brennen":
1.) Müssen die Milchkonserven UNGEÖFFNET im Wasserbad vor sich hin köcheln ( ist da keine Explosionsgefahr...?) ?????
2.) Wenn ich nun einen Laden mit russischen Lebensmitteln entdecke und ich dort die bereits eingekochte, gezuckerte Kondensmilch (wie ist bitte die genaue Bezeichnung?) bekomme, benötige ich dann auch 800ml, oder verringert sich die Menge???
Gaaaaaanz ungeduldig auf erfahrene Antwort wartend sendet Euch
LG aus HH
Molly
kann leider - noch - keine Sterne vergeben, weil ich das Rezept zwar unbedingt ausprobieren möchte, aber mir vorher noch 2 3/2 Fragen "unter den Nägeln brennen":
1.) Müssen die Milchkonserven UNGEÖFFNET im Wasserbad vor sich hin köcheln ( ist da keine Explosionsgefahr...?) ?????
2.) Wenn ich nun einen Laden mit russischen Lebensmitteln entdecke und ich dort die bereits eingekochte, gezuckerte Kondensmilch (wie ist bitte die genaue Bezeichnung?) bekomme, benötige ich dann auch 800ml, oder verringert sich die Menge???
Gaaaaaanz ungeduldig auf erfahrene Antwort wartend sendet Euch
LG aus HH
Molly
bährenfrau
sagt:
sagt: 06.09.2010 09:45
butterfly41
sagt:
sagt: 16.09.2010 11:17
Hallo bärenfrau,
bei uns gibt es "Milchmädchen Kondensmilch gezuckert" nur in Tuben.
Geht es auch damit? Kann ich die auch einkochen lassen?
Vielen Dank im voraus,
butterflY
bei uns gibt es "Milchmädchen Kondensmilch gezuckert" nur in Tuben.
Geht es auch damit? Kann ich die auch einkochen lassen?
Vielen Dank im voraus,
butterflY
bährenfrau
sagt:
sagt: 23.09.2010 12:48
butterfly41
sagt:
sagt: 23.09.2010 13:37
butterfly41
sagt:
sagt: 08.10.2010 12:00
Hallo zusammen,
wollte nur kurz mitteilen dass, wie erwartet, die Tuben nicht zum Kochen geeignet sind. Die Siegelfolie ist geplatzt und die Tube war von außen nach ca. 20 Min köcheln schon ganz klebrig. Denke, wenn ich sie noch länger gekocht hätte, wäre sie wohl porös geworden.
Grüße Butterfly
wollte nur kurz mitteilen dass, wie erwartet, die Tuben nicht zum Kochen geeignet sind. Die Siegelfolie ist geplatzt und die Tube war von außen nach ca. 20 Min köcheln schon ganz klebrig. Denke, wenn ich sie noch länger gekocht hätte, wäre sie wohl porös geworden.
Grüße Butterfly
Finlon 
sagt:
sagt: 28.10.2010 08:47
Ostfriesin1
sagt:
sagt: 20.09.2010 00:04
Hallo Ihr Lieben,
5 Sterne, gaaaaanz klar!!! Ist tatsächlich nix explodiert...
In dem Russischen Supermarkt fragte der Verkäufer mich leicht verwundert, was ich denn mit so vielen Dosen eingezuckerter Kondensmilch vorhabe. Und dann zeigte er mir noch gezuckerte UND eingekochte Milch. Musste natürlich auch mit. Dick wie Pudding, unglaublich süß - aber für die älteren Herrschaften in meinem Bekanntenkreis genau das Richtige! Eine 96jährige Dame bekam ganz glänzende Augen und sagte: "Genau so hat der Likör geschmeckt, den unsere Oma in Polen früher zu Weihnachten machte".
Herrlich, dass man mit wenig Aufwand soviel Freude bereiten kann!!!
DANKE FÜR DIESES TOLLE REZEPT !!!
LG aus HH von Molly
5 Sterne, gaaaaanz klar!!! Ist tatsächlich nix explodiert...
In dem Russischen Supermarkt fragte der Verkäufer mich leicht verwundert, was ich denn mit so vielen Dosen eingezuckerter Kondensmilch vorhabe. Und dann zeigte er mir noch gezuckerte UND eingekochte Milch. Musste natürlich auch mit. Dick wie Pudding, unglaublich süß - aber für die älteren Herrschaften in meinem Bekanntenkreis genau das Richtige! Eine 96jährige Dame bekam ganz glänzende Augen und sagte: "Genau so hat der Likör geschmeckt, den unsere Oma in Polen früher zu Weihnachten machte".
Herrlich, dass man mit wenig Aufwand soviel Freude bereiten kann!!!
DANKE FÜR DIESES TOLLE REZEPT !!!
LG aus HH von Molly
Terroroma
sagt:
sagt: 25.10.2010 21:53
Dieser Likör ist der Hammer, schmeckt bestimmt nicht nur an Weihnachten!
Vielen Dank für das super Rezept :::::: Bild folgt!
Liebe Grüße aus OBB Terroroma
Vielen Dank für das super Rezept :::::: Bild folgt!
Liebe Grüße aus OBB Terroroma
Tanita3009
sagt:
sagt: 15.11.2010 18:19
Hallo, ich möchte das Rezept auch gerne ausprobieren, aber anscheinend bin ich ein bißchen schwer von Begriff. ;-) Wenn ich nun gezuckerte UND eingekochte Milch im russischen Laden hole ist das dann schon karamelisiert oder muss die dann auch noch kochen???
Viele Grüße
Tanja
Viele Grüße
Tanja
ully56
sagt:
sagt: 23.11.2010 18:48
hallo tanja,
auf der dose der firma DOVGAN steht : gesüßte kondensmilch, karamelisiert.
diese kannst du dann direkt verwenden, ohne noch lange zu kochen.
hab's auch so gemacht und der likör ist sehr lecker geworden!!
servus aus münchen
ully
auf der dose der firma DOVGAN steht : gesüßte kondensmilch, karamelisiert.
diese kannst du dann direkt verwenden, ohne noch lange zu kochen.
hab's auch so gemacht und der likör ist sehr lecker geworden!!
servus aus münchen
ully
Xusine
sagt:
sagt: 26.11.2010 19:09
Gigantisch gut. Habe gerade zweieinhalb Flaschen abgefüllt. Ich habe laut meinem Freund schon einen ganz roten Kopf. Aber Geschmacksprobe muss ja sein. Morgen Abend bekomme ich Gäste. Mal schauen, was die dazu sagen.
Ich habe beim Han-dels-hof gezuckerte Kondensmilch von Dovgan gefunden. Allerdings stand auf der Dose nicht, dass sie karamellisiert war. Aus diesem Grund bin ich nach Rezept vorgegangen.
Ich mag den Lebkuchengeschmack nicht so arg und habe anstatt das Lebkuchengewürz mehr Zimt hineingetan. Mein Rum war auch ein 54%-iger. Das nächste Mal werde ich es mit 40%-igem probieren, da der Alkoholgeschmack leider ein bisschen die anderen Aromen unterdrückt.
Danke für das tolle Rezept.
Xusine
Ich habe beim Han-dels-hof gezuckerte Kondensmilch von Dovgan gefunden. Allerdings stand auf der Dose nicht, dass sie karamellisiert war. Aus diesem Grund bin ich nach Rezept vorgegangen.
Ich mag den Lebkuchengeschmack nicht so arg und habe anstatt das Lebkuchengewürz mehr Zimt hineingetan. Mein Rum war auch ein 54%-iger. Das nächste Mal werde ich es mit 40%-igem probieren, da der Alkoholgeschmack leider ein bisschen die anderen Aromen unterdrückt.
Danke für das tolle Rezept.
Xusine
raggydalekat
sagt:
sagt: 27.11.2010 22:05
Huhu, werde das Rezept gleich ausprobieren, habe heute endlich bereits karamellisierte Kondensmilch bei E-D-E-K-A Firma Dovgan gefunden...JUHUUUUU!
29.11.2010 20:08
hallo!
ich habe heute deinen weihnachtskaramell gemacht und war einfach zu neugierig, wie er schmeckt. also, ich denke, wenn er auch noch ziehen muss, wird er bestimmt sehr süffig. aber er ist es jetzt schon. sehr, sehr lecker!
kann man echt nicht genug von bekommen.
ich habe ihn mit 40% rum gemacht, was auch ausreicht. den werde ich öfters machen!
foto folgt! und danke für das tolle rezept!
lg dat euka
ich habe heute deinen weihnachtskaramell gemacht und war einfach zu neugierig, wie er schmeckt. also, ich denke, wenn er auch noch ziehen muss, wird er bestimmt sehr süffig. aber er ist es jetzt schon. sehr, sehr lecker!
kann man echt nicht genug von bekommen.
ich habe ihn mit 40% rum gemacht, was auch ausreicht. den werde ich öfters machen!
foto folgt! und danke für das tolle rezept!
lg dat euka
Ginchen2 
sagt:
sagt: 01.12.2010 16:31
Super lecker. Ruck Zuck gemacht. Habe ihn mit 54 % Rum gemacht und der hat es echt in sich :-)
LG Ginchen
LG Ginchen
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Deutschrockgirl
sagt:
sagt: 25.12.2010 22:55
Habe diesen Likör letztes Jahr schon ohne die "Weihnachtsgewürze"
gemacht und fand ihn schon toll.
Aber mit den Gewürzen finde ich ihn noch besser.
Habe auch jetzt zu den Feiertagen einige Flaschen verschenkt,
und er ist sehr gut angekommen.
Danke für die Idee.
LG Deutschrockgirl
gemacht und fand ihn schon toll.
Aber mit den Gewürzen finde ich ihn noch besser.
Habe auch jetzt zu den Feiertagen einige Flaschen verschenkt,
und er ist sehr gut angekommen.
Danke für die Idee.
LG Deutschrockgirl
chocoholic82
sagt:
sagt: 27.09.2011 08:21
Ich würde das Rezept gerne morgen einmal ausprobieren hätte aber noch eine Frage dazu.
Wieviel ist denn eine Flasche Rum? 1 Liter?
Und bei der Kondensmilch vermute ich, dass 2 Dosen mit je 400ml gemeint sind. Also insgesamt 800ml?
Danke schonmal, ich werde es auf jeden Fall noch ausprobieren.
Wieviel ist denn eine Flasche Rum? 1 Liter?
Und bei der Kondensmilch vermute ich, dass 2 Dosen mit je 400ml gemeint sind. Also insgesamt 800ml?
Danke schonmal, ich werde es auf jeden Fall noch ausprobieren.
chocoholic82
sagt:
sagt: 02.11.2011 18:00
XTerrorKatze
sagt:
sagt: 09.10.2011 17:41
Bei den ganzen Kommentaren läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen!! Also muss ich diesen Likör auch so schnell wie möglich ausprobieren :-D
Nur habe ich eine Frage: Kann ich eine Flasche mit Korken nehmen? Oder ist es besser eine Flasche mit Schraubverschluss zu nehmen?
Danke schonmal im vorraus und liebe Grüße !!
Nur habe ich eine Frage: Kann ich eine Flasche mit Korken nehmen? Oder ist es besser eine Flasche mit Schraubverschluss zu nehmen?
Danke schonmal im vorraus und liebe Grüße !!
ankleima 
sagt:
sagt: 25.10.2011 13:47
hallo bährenfrau,
ich habe zur Probe gestern erstmal das halbe Rezept von deinem Likör hergestellt. Der ist so was von lecker, das ich immer wieder dran naschen muss.
Vor Weihnachten werde ich eine größere Menge zubereiten, in kleine Fläschchen verteilen und an meine Lieben verschenken.
lg
ankleima
ich habe zur Probe gestern erstmal das halbe Rezept von deinem Likör hergestellt. Der ist so was von lecker, das ich immer wieder dran naschen muss.
Vor Weihnachten werde ich eine größere Menge zubereiten, in kleine Fläschchen verteilen und an meine Lieben verschenken.
lg
ankleima
1977Yvonne
sagt:
sagt: 31.10.2011 08:52
Hallo.
Ich habe am Wochenende dieses Rezept ausprobiert.
Ein wirklich sehr leckerer Likör.
Hatte ihn nach einem Tag zum probieren an unsere Freunde gegeben.
Waren alle sehr begeistert.
Werde wohl eine größere Menge zu Weihnachten machen, in schöne Flachen füllen und verschenken.
Beste Dank für das Rezept.
Hat 5 Sterne verdient.
Lieben Gruß Yvonne
Ich habe am Wochenende dieses Rezept ausprobiert.
Ein wirklich sehr leckerer Likör.
Hatte ihn nach einem Tag zum probieren an unsere Freunde gegeben.
Waren alle sehr begeistert.
Werde wohl eine größere Menge zu Weihnachten machen, in schöne Flachen füllen und verschenken.
Beste Dank für das Rezept.
Hat 5 Sterne verdient.
Lieben Gruß Yvonne
joblerone
sagt:
sagt: 28.11.2011 13:42
Ich habe heute diesen leckeren Likör gemacht. Schmeckt pur und auch im Kaffee super!
Bereits karamellisierte und gezuckerte Kondensmilch habe ich übrigens im Kaufland bekommen. Sie stand im Regal bei der normalen Kondensmilch. Sie ist von der Marke "Dovgan" und auf dem Etikett steht was russisches sowie "Karamell Kondensmilch Erzeugnis gezuckert". Außerdem ist ein Karamell-Schichtkuchen abgebildet. Eine 397g Dose kostete 1,79 Euro. Damit ist der Likör dann wirklich schnell hergestellt.
Ich habe Cockspur Fine Rum mit 37,5% verwendet - insgesamt hat der Likör jetzt ca. 22%. Hat jemand Erfahrung mit der Haltbarkeit? Oder Tricks, wie man den Likör haltbar machen kann?
Bereits karamellisierte und gezuckerte Kondensmilch habe ich übrigens im Kaufland bekommen. Sie stand im Regal bei der normalen Kondensmilch. Sie ist von der Marke "Dovgan" und auf dem Etikett steht was russisches sowie "Karamell Kondensmilch Erzeugnis gezuckert". Außerdem ist ein Karamell-Schichtkuchen abgebildet. Eine 397g Dose kostete 1,79 Euro. Damit ist der Likör dann wirklich schnell hergestellt.
Ich habe Cockspur Fine Rum mit 37,5% verwendet - insgesamt hat der Likör jetzt ca. 22%. Hat jemand Erfahrung mit der Haltbarkeit? Oder Tricks, wie man den Likör haltbar machen kann?
mamabimbo
sagt:
sagt: 08.12.2011 14:14
OHHH du fröhliche, man ist das lecker, hab mal ein probefläschchen gemacht und schon beim vermengen duftete es schon herrlich. Habe die russische dosenmilch bei(real) bekommen . Ich denke das ich noch einige flaschen machen muß damit ich freunde und verwandte beschenken kann. Wünsche schon mal frohe Weihnachtsfeiertage
bigdaniel
sagt:
sagt: 10.12.2011 15:58
Mein erster Versuch einen Likör zu machen. Dieser hier ist sehr leicht zu machen und schmeckt verdammt lecker.
Beim Russen meines Vertrauens bekam ich die Dosenmilch, die laut Verkäuferin "nicht soooo fest" ist und geeignet sei. Später war ich noch bei Edeka, wo mir zufällig die Dovgan Milch aufgefallen ist. Die habe ich dann auch noch mitgenommen.
Ich habe nun erst mal die Menge gemacht wie im Rezept beschrieben und direkt nach dem mixen schmeckt es schon klasse. Bin gespannt, wie es in ein paar Tagen ist.
Weiß jemand, wo ich schöne weihnachtliche Flaschen bekomme? Stern- oder Tannenbaumdesign? Die übrig gebliebene Dosenmilch werde ich dann noch verarbeiten und den Likör verschenken.
Danke für dieses tolle Rezept.
Beim Russen meines Vertrauens bekam ich die Dosenmilch, die laut Verkäuferin "nicht soooo fest" ist und geeignet sei. Später war ich noch bei Edeka, wo mir zufällig die Dovgan Milch aufgefallen ist. Die habe ich dann auch noch mitgenommen.
Ich habe nun erst mal die Menge gemacht wie im Rezept beschrieben und direkt nach dem mixen schmeckt es schon klasse. Bin gespannt, wie es in ein paar Tagen ist.
Weiß jemand, wo ich schöne weihnachtliche Flaschen bekomme? Stern- oder Tannenbaumdesign? Die übrig gebliebene Dosenmilch werde ich dann noch verarbeiten und den Likör verschenken.
Danke für dieses tolle Rezept.
mamabimbo
sagt:
sagt: 10.12.2011 21:26
chocoholic82
sagt:
sagt: 12.12.2011 17:40
tantesita
sagt:
sagt: 16.12.2011 18:56
Habe endlich das Rezept ausrobiert. Schmeckt himmlisch gut. Wobei uns jedoch die Variante mit Wodtka noch `nen Tick besser schmeckt. Mein Mann hat das ganze dann auch noch als Longdrink probiert mit einem guten Schuß Weihnachtskaramell und das Glas dann mit Milch auffüllen. Schmeckt genauso himmlisch. Das Rezept hätte auf jeden Fall die doppelte Punktzahl verdient.
Pinky_13
sagt:
sagt: 20.12.2011 23:57
Hallo Bährenfrau,
habe den Likör heute gemacht, bei mir ist nicht die Dosenmilch das Problem, das es beim Marktkauf die Dosen von Milchmädchen gibt. Werde das nächstemal wohl aber auch zum Kaufland fahren und dort die Dosenmilch holen wegen der Zeiterspanis.
Mein Problem ist, das trotz extrem pürrieren mit dem Zauberstab immer noch Kleinteile der Gewürze in der Flasche rumoxidieren.
Ist das normal, oder muss ich die Flüssigkeit noch extremer bearbeiten ??????
Kann ich das jetzt auch nachträglich nochmals versuchen ????
Alles in allem super super lecker, obwohl ich keine Spekulatius mag. Von mir volle Punktzahl. Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruß und schöne Weihnachten wünscht Pinky
habe den Likör heute gemacht, bei mir ist nicht die Dosenmilch das Problem, das es beim Marktkauf die Dosen von Milchmädchen gibt. Werde das nächstemal wohl aber auch zum Kaufland fahren und dort die Dosenmilch holen wegen der Zeiterspanis.
Mein Problem ist, das trotz extrem pürrieren mit dem Zauberstab immer noch Kleinteile der Gewürze in der Flasche rumoxidieren.
Ist das normal, oder muss ich die Flüssigkeit noch extremer bearbeiten ??????
Kann ich das jetzt auch nachträglich nochmals versuchen ????
Alles in allem super super lecker, obwohl ich keine Spekulatius mag. Von mir volle Punktzahl. Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruß und schöne Weihnachten wünscht Pinky
Pinky_13
sagt:
sagt: 26.12.2011 19:27
Hallo Bährenfrau,
habe noch 2 Portionen Likör gemacht und mit der Küchenmaschine etwas länger bearbeitet, die Kleinteile waren immer noch da und der Likör ist extrem schaumig geworden.
Wir haben am 24.12.11 mittags 2 Flaschen zu einem 65. Geburtstag verschenkt und die leeren Flaschen nachmittags zum wiederbefüllen mitbekommen. Abends durfte ich dann 2 weitere Flaschen für meine Schwägerin mitbringen. Die sind inzwischen auch alle. Die ganze Familie ist total begeistert und verlangt nach mehr :-)
Vielen lieben Dank nochmal für dieses tolle Rezept.
Lieben Gruß Pinky_13
habe noch 2 Portionen Likör gemacht und mit der Küchenmaschine etwas länger bearbeitet, die Kleinteile waren immer noch da und der Likör ist extrem schaumig geworden.
Wir haben am 24.12.11 mittags 2 Flaschen zu einem 65. Geburtstag verschenkt und die leeren Flaschen nachmittags zum wiederbefüllen mitbekommen. Abends durfte ich dann 2 weitere Flaschen für meine Schwägerin mitbringen. Die sind inzwischen auch alle. Die ganze Familie ist total begeistert und verlangt nach mehr :-)
Vielen lieben Dank nochmal für dieses tolle Rezept.
Lieben Gruß Pinky_13
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Geschenke aus der Küche
- Hochprozentig
- Likör
- Geschenke aus der Küche
- Süsskram
- Getränke mit und ohne %
- Liköre
- suessigkeiten,torten,nachspeisen
- V-Z I
- Süßigkeiten
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten