Das Marzipan grob raspeln. 200 g Butter, 200 g Mehl, 50 g Zucker und Marzipan mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verkneten. Die Streusel kühl stellen.

Die Aprikosen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

180 g Butter in Stücke schneiden. 150 g Zucker, Vanillezucker und Butter mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. 280 g Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Den Rührteig in eine gefettete und leicht mit Mehl ausgestreute Springform (Durchmesser 26 cm) geben, glatt streichen und mit den Aprikosenhälften belegen. Die Streusel gleichmäßig auf den Aprikosen verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 175°C, Gasherd Stufe 2, Umluft 155°C 45 - 50 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Backofen nehmen, nach ca. 15 Minuten aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Mandelblättchen im Backofen in ca. 3 - 4 Minuten goldbraun rösten. Den Kuchen kurz vor dem Servieren mit Mandelblättchen und Puderzucker bestreuen.