Deftig - würziger Nudelsalat

tolle Beilage zum Grillen, macht sich aber auch gut auf einem Büfett

Zutaten für Portionen

250 g Nudeln, (Spirelli o.ä.)
250 g Mett, Thüringer
200 g Käse, (Gouda o. Butterkäse) am Stück
1 kl. Dose/n Erbsen
Apfel, (Royal Gala o. Boskoop)
Gewürzgurke(n)
3 EL Miracel Whip
  Gurkenflüssigkeit
  Salz und Pfeffer
  Paprika

Zubereitung

Nudeln gar kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Hackfleisch krümelig anbraten und auf einem Küchentuch abkühlen lassen, damit das Fett etwas aufgesaugt wird.
Erbsen abtropfen lassen
Käse, Apfel und Gewürzgurken klein würfeln.
Miracle Whip mit etwas Gurkenwasser und nach Bedarf mit den Gewürzen glatt rühren.
Alle Zutaten miteinander vermengen und einige Stunden durchziehen lassen, evtl. kurz vor dem Servieren noch mal abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.04.09
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paco0406 Küchenjunge


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