Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Heidelbeer - Butterkuchen
Leckere Butterkuchen Variante!
)
| Für den Teig: | |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 100 g | Zucker |
| 200 ml | Milch, (lauwarm) |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 70 g | Butter |
| Für den Belag: | |
| 2 EL | Puderzucker |
| 375 g | Heidelbeeren |
| 230 g | Butter |
| 50 g | Nutella |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Zucker |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 2 EL | Zucker, braun |
Zubereitung
Mehl mit der Trockenhefe mischen.
Mehl, Zucker, lauwarme Milch, Salz, Eier und weiche Butter in einer Schüssel mit dem Knethaken verkneten. Teig sollte nicht mehr stark kleben, ansonsten mehr Mehl dazu!
Mindestens 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Blaubeeren mit dem Puderzucker vermischen und beiseite stellen.
In einer Schüssel die Butter, Nutella, Kakaopulver und 2 EL Zucker zu einer homogenen Masse verrühren. Abschmecken, ob süß genug, wenn nicht, mehr Zucker oder Nutella!
Den Teig nochmal gut durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken.
Nun die Butter-Schokomasse auf dem Teig verteilen und anschließend die Heidelbeeren darauf verteilen.
Mit den Mandelblättchen bestreuen und braunen Zucker darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 25-30 Minuten backen.
Mehl, Zucker, lauwarme Milch, Salz, Eier und weiche Butter in einer Schüssel mit dem Knethaken verkneten. Teig sollte nicht mehr stark kleben, ansonsten mehr Mehl dazu!
Mindestens 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Blaubeeren mit dem Puderzucker vermischen und beiseite stellen.
In einer Schüssel die Butter, Nutella, Kakaopulver und 2 EL Zucker zu einer homogenen Masse verrühren. Abschmecken, ob süß genug, wenn nicht, mehr Zucker oder Nutella!
Den Teig nochmal gut durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech flach drücken.
Nun die Butter-Schokomasse auf dem Teig verteilen und anschließend die Heidelbeeren darauf verteilen.
Mit den Mandelblättchen bestreuen und braunen Zucker darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 25-30 Minuten backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Besondere Kuchen/Torten (2)
- kuchen (2)
- Kuchen&Torten&Backen sowie Grundteige (4)
- Blechkuchen und Gebäck
- Kuchen
- Backrezepte
- backen
- Obstkuchen
- Kuchen und Torten
- Schokoladenversuchung
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe das Rezept ja bereits nachgebacken und gebe dir für dein Rezept 5 * !
Einzige Abwandlung war Nusspli anstatt Nutella,- die Blaubeeren habe ich aus dem Glas genommen!
Schöne Ostern
LG Schockimaus
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten