Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensauce mit Basilikum
für 500 g Spaghetti
)
| 2 Dose/n | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 1 Bund | Basilikum |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz |
Zubereitung
Basilikum waschen, trocken tupfen und grob hacken. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten, anschließend herausnehmen.
Die Tomaten in die Pfanne geben und leicht salzen. Mindestens 15 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel leicht köcheln lassen. Wer will, kann die Sauce danach noch pürieren.
Zum Schluss Basilikum zur Tomatensauce geben.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten, anschließend herausnehmen.
Die Tomaten in die Pfanne geben und leicht salzen. Mindestens 15 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel leicht köcheln lassen. Wer will, kann die Sauce danach noch pürieren.
Zum Schluss Basilikum zur Tomatensauce geben.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 03.03.2011 23:25
Hallo lacarrona,
deine Sauce ist wirklich einfach und doch sehr lecker! Ich habe auch noch etwas Zucker mit an die Sauce gegeben. Zu Spaghetti gab es sie kürzlich und selbst jetzt um diese Zeit bekomme ich schon wieder Hunger....
Im Sommer werde ich sie mit meinen Tomaten aus dem Garten zubereiten & im Winter darf wieder die Dose ran.
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
deine Sauce ist wirklich einfach und doch sehr lecker! Ich habe auch noch etwas Zucker mit an die Sauce gegeben. Zu Spaghetti gab es sie kürzlich und selbst jetzt um diese Zeit bekomme ich schon wieder Hunger....
Im Sommer werde ich sie mit meinen Tomaten aus dem Garten zubereiten & im Winter darf wieder die Dose ran.
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
26.09.2011 03:30
Hallo,
sehr lecker ist deine Tomatensauce und schnell gemacht ist sie noch dazu. Ich hatte noch ein paar Zwiebelchen mit dazu gegeben. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker ist deine Tomatensauce und schnell gemacht ist sie noch dazu. Ich hatte noch ein paar Zwiebelchen mit dazu gegeben. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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Ein bisschen Zucker kann man auch noch hineintun, um die Süße der Tomaten besser hervorzuheben.
Alles in allem aber genauso wie beschrieben ein von den Zutaten her einfaches, aber dennoch raffiniertes, leckeres Rezept!
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