Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Pfannenkuchen
glutenfrei
)
| 200 g | Mais, gemahlen |
| 250 g | Magerquark |
| 120 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Äpfel, ca 350 g |
| 1 | Apfelsine(n) |
| 1 | Ei(er) |
| Fett, für die Bratpfanne |
Zubereitung
20 cm Bratpfanne mit Deckel
Mais, Quark, Zucker und Salz vermischen, dazu Äpfel um den Griebsch herum raspeln sowie die Apfelsine würfeln, alles zusammen verrühren.
In eine ausgefettete 20 cm Bratpfanne geben, glatt streichen, Deckel schließen, auf eine kalte Kochplatte stellen, mit Stufe drei von sechs möglichen Stufen ca. 40-50 min backen.
Lässt sich der Kuchen in den Pfanne schütteln, ist er fertig. Man kann auch noch eine gleichgroße Pfanne drauflegen, umdrehen, und ca. 10 min offen backen.
Heiß servieren.
Eigenes Rezept
Mais, Quark, Zucker und Salz vermischen, dazu Äpfel um den Griebsch herum raspeln sowie die Apfelsine würfeln, alles zusammen verrühren.
In eine ausgefettete 20 cm Bratpfanne geben, glatt streichen, Deckel schließen, auf eine kalte Kochplatte stellen, mit Stufe drei von sechs möglichen Stufen ca. 40-50 min backen.
Lässt sich der Kuchen in den Pfanne schütteln, ist er fertig. Man kann auch noch eine gleichgroße Pfanne drauflegen, umdrehen, und ca. 10 min offen backen.
Heiß servieren.
Eigenes Rezept
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