Henglein
Rama Cremefine
| Annikas locker - leichter Biskuitboden
Biskuitteig, Biskuit.... ww-geeignet, alles zusammen 14p, reicht für eine 28er Obsttortenform
| 2 | Eigelb |
| 4 | Eiweiß |
| 150 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 ml | Milch |
| 1 TL | Sirup, Vanille- |
| ½ TL | Zitronenschale |
| n. B. | Süßstoff |
Zubereitung
Die Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und zur Seite stellen.
Eigelb zusammen mit einem Schluck warmem Wasser, Vanillezucker und evtl. Süßstoff schaumig schlagen (ca. 2min). Danach Mehl, Milch, Vanille-Sirup und Zitronenschalenaroma hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Nun das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Alles in eine gefettete Form geben und ca. 15min bei 180°C backen. Am besten Stäbchenprobe machen!
Eigelb zusammen mit einem Schluck warmem Wasser, Vanillezucker und evtl. Süßstoff schaumig schlagen (ca. 2min). Danach Mehl, Milch, Vanille-Sirup und Zitronenschalenaroma hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Nun das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Alles in eine gefettete Form geben und ca. 15min bei 180°C backen. Am besten Stäbchenprobe machen!
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