Henglein
Rama Cremefine
| Apfelmus - Tiramisu
Fruchtig, leicht, auch als Weihnachtsvariante. Ohne Ei.
)
| 400 g | Magerquark |
| 250 g | Mascarpone |
| 3 EL | Zucker |
| 250 g | Löffelbiskuits, für die Weihnachtsvariante Lebkuchen oder Spekulatius |
| Kakaopulver oder Zimt-Zucker und Krokant | |
| 700 g | Apfelmus |
| evtl. | Apfelsaft oder Milch |
| 3 EL | Apfelsaft |
Zubereitung
Für die Creme den Magerquark mit Mascarpone und Zucker verrühren. Wenn die Creme zu fest ist, kann man sie mit etwas Apfelsaft oder Milch geschmeidig rühren.
Die Biskuits in eine Form schichten und mit ca. 3 EL Apfelsaft beträufeln. Darauf das Apfelmus schichten und zum Schluss die Creme. Mit Kakao bestreut servieren.
Bei der Weihnachtsvariante wird anstelle der Löffelbiskuits zerbröckelter Lebkuchen eingeschichtet und statt mit Kakao mit Zimt-Zucker und Krokant bestreut.
Am besten schmeckt die Tiramisu wie immer, wenn sie einen Tag durchziehen konnte!
Die Biskuits in eine Form schichten und mit ca. 3 EL Apfelsaft beträufeln. Darauf das Apfelmus schichten und zum Schluss die Creme. Mit Kakao bestreut servieren.
Bei der Weihnachtsvariante wird anstelle der Löffelbiskuits zerbröckelter Lebkuchen eingeschichtet und statt mit Kakao mit Zimt-Zucker und Krokant bestreut.
Am besten schmeckt die Tiramisu wie immer, wenn sie einen Tag durchziehen konnte!
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Hm ich kann mir vorstellen, dass es etwas zu matschig ist, so ganz ohne Fruchtstücke und ganze Früchte ( wie z.b.Beeren), oder?
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