Henglein
Rama Cremefine
| Versöhnungs - Clafoutis à la Kammerspiele
| 500 g | Kirschen, entsteint |
| 4 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 180 g | Mehl |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Prise | Salz |
| Puderzucker |
Zubereitung
Eine Kuchenform einfetten und die Kirschen darin verteilen.
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Salz hinzufügen und mit der Sahne glatt rühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig über die Kirschen gießen und den Kuchen 35 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und gleich servieren.
Die Gäste vor den heißen Kirschen warnen!
Dazu passt Vanilleeis, Vanillesauce oder geschlagene Sahne.
Man kann den Clafoutis auch mit Äpfeln oder Birnen zubereiten.
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Salz hinzufügen und mit der Sahne glatt rühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig über die Kirschen gießen und den Kuchen 35 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und gleich servieren.
Die Gäste vor den heißen Kirschen warnen!
Dazu passt Vanilleeis, Vanillesauce oder geschlagene Sahne.
Man kann den Clafoutis auch mit Äpfeln oder Birnen zubereiten.
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