| Scharfe Zwiebeln
passt zur Currywurst genauso wie zu Gegrilltem
)
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Chilipulver oder Chiliflocken |
| 150 ml | Tomatenketchup |
Zubereitung
Die Zwiebeln putzen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Das Chilipulver dazugeben und mit dem Ketchup verrühren.
Die Zwiebeln sollten nicht zu sehr in Ketchup versinken, eher weniger Ketchup nehmen, die Zwiebeln sollen nur leicht mit einem Tomatenfilm überzogen sein.
Für die scharfen Zwiebeln eignen sich auch Fertigsaucen wie Zigeuner-, Schaschlik- oder Chilisauce.
Beim Grillen bleiben immer wieder Reste in Flaschen stehen, die sich hier sehr gut zum Aufbrauchen anbieten. Einfach anstelle des Ketchups die Rest-Sauce dazu geben.
Die Zwiebeln essen wir gerne zusätzlich zur Currywurst oder sie stehen beim Grillen mit dabei und werden auch alle.
Sollte doch mal was übrig bleiben hält es sich gut zwei, drei Tage im Kühlschrank.
Die Zwiebeln sollten nicht zu sehr in Ketchup versinken, eher weniger Ketchup nehmen, die Zwiebeln sollen nur leicht mit einem Tomatenfilm überzogen sein.
Für die scharfen Zwiebeln eignen sich auch Fertigsaucen wie Zigeuner-, Schaschlik- oder Chilisauce.
Beim Grillen bleiben immer wieder Reste in Flaschen stehen, die sich hier sehr gut zum Aufbrauchen anbieten. Einfach anstelle des Ketchups die Rest-Sauce dazu geben.
Die Zwiebeln essen wir gerne zusätzlich zur Currywurst oder sie stehen beim Grillen mit dabei und werden auch alle.
Sollte doch mal was übrig bleiben hält es sich gut zwei, drei Tage im Kühlschrank.
Kommentare anderer Nutzer
lacrimosa_80 
sagt:
sagt: 11.05.2010 20:24
Danke für das tolle Rezept. Die Zwiebeln dürfen beim Grillen nicht mehr fehlen.
EskeSavina 
sagt:
sagt: 23.12.2011 17:40
Geniale Idee, hab sie gerade gemacht, fürs morgige Raclette....
Ganz schön lecker und scharf...
Danke
Ganz schön lecker und scharf...
Danke
Meyerling 
sagt:
sagt: 25.12.2011 22:14
na da hoffe ich, dass sie auch geschmeckt haben ;-)
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