Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohlsalat à la Lillifee
lecker frisch und fruchtig, idealer Begleiter zu allem Kräftigen
| 1 Kopf | Chinakohl, ca. 1 kg |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 200 g | Schmand, oder saure Sahne |
| 2 EL | Sauce (Sweet-Chicken-Chili-) |
| 1 ½ TL | Salz |
| 2 TL | Currypulver |
| 1 Bund | Koriandergrün, nach Geschmack, schmeckt auch ohne |
Zubereitung
Den Chinakohl putzen und in feine Streifen schneiden.
Aus dem Schmand, dem Mandarinensaft, der Sweet-Chicken-Chili-Sauce, dem Salz und dem Curry ein cremiges Dressing anrühren.
Die Mandarinen unterheben, den Koriander klein schneiden und beides über den vorbereiteten Chinakohl geben, gründlich unterheben, 10 Minuten ziehen lassen.
Aus dem Schmand, dem Mandarinensaft, der Sweet-Chicken-Chili-Sauce, dem Salz und dem Curry ein cremiges Dressing anrühren.
Die Mandarinen unterheben, den Koriander klein schneiden und beides über den vorbereiteten Chinakohl geben, gründlich unterheben, 10 Minuten ziehen lassen.
| Tweet |
