Zutaten

1 Tasse/n Bier
2 EL Zucker, braun
1 EL Worcestershiresauce
2 TL Chilipulver
1 Zehe/n Knoblauch oder
1/8 TL Knoblauchpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einem verschließbaren Behälter vermischen (falls nicht vorhanden, die vermischten Zutaten in einen Gefrierbeutel füllen und diesen in eine offene Schüssel legen).
4 Kotelett (oder anderes Grillfleisch) zugeben und im Kühlschrank 6 - 24 Stunden marinieren.