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Grillmarinade
Zutaten
| 1 Tasse/n | Bier |
| 2 EL | Zucker, braun |
| 1 EL | Worcestershiresauce |
| 2 TL | Chilipulver |
| 1 Zehe/n | Knoblauch oder |
| 1/8 TL | Knoblauchpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in einem verschließbaren Behälter vermischen (falls nicht vorhanden, die vermischten Zutaten in einen Gefrierbeutel füllen und diesen in eine offene Schüssel legen).
4 Kotelett (oder anderes Grillfleisch) zugeben und im Kühlschrank 6 - 24 Stunden marinieren.
4 Kotelett (oder anderes Grillfleisch) zugeben und im Kühlschrank 6 - 24 Stunden marinieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Lecker!!!!
Das Fleisch, das ich eingelegt hatte, war gut beschwippst, hatte eine schöne Schärfe und vom Geschmack her hat auch alles gepasst. Hab allerdings noch Zwiebelringe mit in die Marinade gegeben.
Viele Grüße Eure Niki! :o)
Das Fleisch, das ich eingelegt hatte, war gut beschwippst, hatte eine schöne Schärfe und vom Geschmack her hat auch alles gepasst. Hab allerdings noch Zwiebelringe mit in die Marinade gegeben.
Viele Grüße Eure Niki! :o)
Hab´s mit Putenfleisch probiert...war auch sehr lecker würzig...
Gruß
Sandra
Gruß
Sandra
Hallo,
diese Marinade hat sehr gut zu unseren Steaks gepasst!!! War schnell gemacht und sehr lecker!!!
LG;
Katja
diese Marinade hat sehr gut zu unseren Steaks gepasst!!! War schnell gemacht und sehr lecker!!!
LG;
Katja
Grade eben habe ich meine Putenschnitzel mit dieser Marinade gegessen - hervorragend! So zartes Fleisch (dank dem Bier) hatte ich schon lange nicht mehr vom Grill!
Aus Neugierde/Faulheit hab ich auch meine Champignons darin eingelegt - davon kann ich leider nur abraten; die Biester saugen sich komplett mit der Marinade voll und da kam der Biergeschmack doch etwas arg stark rüber.
Danke und LG
Sinja
Aus Neugierde/Faulheit hab ich auch meine Champignons darin eingelegt - davon kann ich leider nur abraten; die Biester saugen sich komplett mit der Marinade voll und da kam der Biergeschmack doch etwas arg stark rüber.
Danke und LG
Sinja
Hallo!
Das Hähnchenfleisch war super zart. Kam gut bei meinen Gästen an.
Gruß
Zarautz
Das Hähnchenfleisch war super zart. Kam gut bei meinen Gästen an.
Gruß
Zarautz
Wegen des Zuckers war ich skeptisch und Bier nehme ich nur Helles und kein Pils (meist zu bitter). Ich muß sagen, die Putensteaks waren echt lecker.
LG
Jerchen
LG
Jerchen
Hallo,
kam super an beim Angrillen heute. Sehr, sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
LG
house
kam super an beim Angrillen heute. Sehr, sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
LG
house
Total genial !!! Super lecker !!!
Da braucht´s kein Ketchup und so`n Zeugs mehr am Nackensteak . . . .
Habe noch Zwiebelringe mit eingeschichtet und weil ich kein Chillipulver mehr im Hause hatte, nahm ich Thai-Curry - war superzart !!!
Liebe Grüße vom Niederrhein
Rolf
Da braucht´s kein Ketchup und so`n Zeugs mehr am Nackensteak . . . .
Habe noch Zwiebelringe mit eingeschichtet und weil ich kein Chillipulver mehr im Hause hatte, nahm ich Thai-Curry - war superzart !!!
Liebe Grüße vom Niederrhein
Rolf
Hallo,
habe die Marinade letztes Wochenende ausprobiert. Werde es das nächste mal aber mit weniger Zucker nehmen.
Bonica
habe die Marinade letztes Wochenende ausprobiert. Werde es das nächste mal aber mit weniger Zucker nehmen.
Bonica
Leider fällt meine Bewertung schlechter aus, als ich das gerne hätte. Das Fleisch hat unangenehm nach Bier geschmeckt und war total zäh :(
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Nikita6977
30.05.2004 21:23 Uhr