Henglein
Rama Cremefine
| Dreierlei Pizzabrötchen
gut vorzubereiten, ideal für Parties, heiß oder kalt
| 200 g | Salami, am Stück |
| 200 g | Schinken, am Stück |
| 200 g | Bergkäse, oder Emmentaler, geraspelt |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| 100 g | Tomate(n), getrocknet |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 50 g | Cornichons (Essiggurken) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas |
| 1 EL | Currypulver, mild |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter, nach Belieben | |
| 2 Becher | Sauerrahm |
| 2 | Baguette, lang |
Zubereitung
Salami, Schinken, Bergkäse, Mozzarella, Tomaten, Paprika, Essiggurken und Ananas in kleine Würfel schneiden.
Die Zutaten werden wie folgt in drei Schüsseln aufgeteilt:
Schüssel 1: Hälfte der Salami, Mozzarella, Tomaten.
Schüssel 2: Hälfte vom Schinken, Hälfte vom Bergkäse, Hälfte der Salami, Hälfte der Paprikaschote, Essiggurken.
Schüssel 3: Hälfte vom Schinken, Hälfte der Paprika, Hälfte vom Bergkäse, Ananas, Curry.
Der Sauerrahm wird auf die drei Schüsseln aufgeteilt. Würzen mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Belieben, gut umrühren.
Die Baguettes in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit einer der drei Varianten bestreichen. Im Ofen bei 200° goldbraun backen.
Sollten Vegetarier anwesend sein, empfehle ich eine Variante mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Oliven.
Die Zutaten werden wie folgt in drei Schüsseln aufgeteilt:
Schüssel 1: Hälfte der Salami, Mozzarella, Tomaten.
Schüssel 2: Hälfte vom Schinken, Hälfte vom Bergkäse, Hälfte der Salami, Hälfte der Paprikaschote, Essiggurken.
Schüssel 3: Hälfte vom Schinken, Hälfte der Paprika, Hälfte vom Bergkäse, Ananas, Curry.
Der Sauerrahm wird auf die drei Schüsseln aufgeteilt. Würzen mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Belieben, gut umrühren.
Die Baguettes in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit einer der drei Varianten bestreichen. Im Ofen bei 200° goldbraun backen.
Sollten Vegetarier anwesend sein, empfehle ich eine Variante mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Oliven.
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