French Toast



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
½ Tasse/n Milch
¼ TL Vanille - Extrakt (Ersatzweise 1 Pk. Vanillezucker)
⅛ TL Zimt
5 Scheibe/n Toastbrot, hell
1 EL Butter, Magarine od. Öl
  Sirup (Ahornsirup)

Zubereitung

In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt miteinander verrühren.
Toast mit beiden Seiten eintauchen (evtl. etwas ziehen lassen).
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und Toast bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Min. pro Seite braten (oder bis er goldbraun ist).
Mit Ahornsirup servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.07.03
Rezept-Statistiken: 442.272 (10.687)* gelesen
2.278 (23)* gespeichert
10.125 (105)* gedruckt
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Verfasser:

KatySC Küchenjunge


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0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

pmu32  Kaltmamsell sagt:  
17.04.2004 20:53
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Hallo Katy,

für French Toast würde ich sterben.
ich nehme auf 2 Eier, 100 ml Milch, 2 EL Zucker, 1/2 TL Vanille (oder statt Zucker und Vanille 2 EL Vanillezucker).
Statt unser Toastbrot nehme ich das fluffige amerikanische Toast und Schneide die Rinden ab, backe es in Butter (nichts anderes) aus.
Mit ordentlich Ahornsirup und so kann de Tag beginnen.

LG
Claudia

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maren85 Tellerwäscher sagt:  
27.08.2004 08:31
Hab' lange nach einem Rezept für french toast gesucht. Ganz lieben Dank dafür:)! Leider gibt es wohl nicht in jedem Supermarkt Ahornsirup, hab deshalb Honig genommen - schmeckte auch.

Ganz liebe Grüße,

Maren

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foodilicious Küchenjunge sagt:  
09.03.2005 13:49
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Hallo

also meine French Toasts bestehen nur aus diesem amerikanischem Toastbrot und verquirrltem Ei mit einem Schuß Milch, ohne Vanille, etc.
Ausgebacken werden die bei mir nicht in Butter, sondern in einer sehr sehr heißen Pfanne - ohne nichts! Beim Braten dann immer mit der Gabel platt drücken und nach ein paar Augenblicken lassen sich die Toastscheiben ohne Probleme wenden, aber nur wenn die Pfanne heiß genug ist. Die werden auf diese Art ganz weich und zart, kein Vergleich mit in Butter oder gar in Öl ausgebackenen Toasts.
Ich esse dazu auch immer Ahornsirup und Nürnberger Rostbratwürstchen (schmecken ähnlich wie die amerikanischen sausages), die brate ich zuerst an, gieße das Öl ab und bereite dann in der heißen Pfanne die Toasts zu.
Das ist wahrscheinlich - wie immer - Geschmackssache, aber so kenne ich french toast aus Amerika.

Liebe Grüße
Martina

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rabenzahn Suppenkoch sagt:  
22.03.2006 17:07
Hi

die Toast sind uneingeschränkt zu empfehlen

LG Rabenzahn

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smiwe Tellerwäscher sagt:  
02.04.2006 11:03
Danke für das prima Rezept, Sehr lecker.
LG smiwe

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xxtatixx Tellerwäscher sagt:  
10.01.2007 18:05
echt super ^^
*beide daumen hochhalt*

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Tuss Suppenkoch sagt:  
01.02.2007 09:02
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Das ist für mich das originale amerikanische French Toast Rezept! So hat es mir meine Gastfamilie in Amiland beigebracht und so mach ich es auch immer. Suuuuuper lecker, und schmeckt groß und klein!

Lg

Tuss

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drow Tellerwäscher sagt:  
22.06.2007 19:00
Lecker, lecker, lecker! War mit Ahornsirup immer skeptisch, aber passt perfekt dazu - nicht zu süß, nicht zu herzhaft - und das gilt für das eigentliche Rezept genauso. Absolut super, so hatte ich mir das vorgstellt. Danke!

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drow Tellerwäscher sagt:  
22.06.2007 19:03
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Ich vergaß: wenn ihr den Ahornsirup in eurem Supermarkt nicht finden könnt (ich habe es erst bei den "Internationalen Spezialitäten" und dann beim Brotaufstrich versucht), schaut mal in der Bioprodukte-Abteilung, da wurde ich fündig.

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Traumpferdchen Küchenjunge sagt:  
26.07.2007 10:32
Sehr lecker.
Habe noch ein bisschen Joghurt mit unter gerührt.

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Lennestrand Küchenjunge sagt:  
22.12.2007 11:35
Hallo,

es hat uns sehr gut geschmeckt, obgleich wir die French Toasts sehr mächtig fanden! Ahornsirup finde ich persönlich klasse dazu.
Ein wirklich gutes Rezept!

LG

Lennestrand

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Oleanna Küchenjunge sagt:  
27.01.2008 20:08
Superlecker, war ein tolles Sonntagsfrühstück! Hatte keinen Ahornsirup mehr im Haus und unsere Tochter hat die Frech Toast mit Marmelade gegessen, wir mit ein wenig Zucker bestreut.

LG -Nic-

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blümchen_3 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2008 16:10
Hallo,
ich kenne ihn so, wie hier beschrieben. Mache aber auf den fertigen Toast Ahornsirup und Himbeeren drauf.
Schmeckt Klasse!!!
LG blümchen_3

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Freundlieb Küchenjunge sagt:  
22.03.2008 10:54
So kenne und liebe ich meinen French Toast. Ich kann nur empfehlen, die großen Sandwich-Toastscheiben zu verwenden.


VG, Michael

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Knabberkeks189 Tellerwäscher sagt:  
15.06.2008 21:12
Mhhhmmmmmm, sehr sehr lecker! Habe mangels Ahornsirup ebenfalls etwas Zucker über die fertigen Toasts gestreut. Die Hälfte des Rezepts hat bei mir genau für 3 Scheiben Sandwichtoastbrot gereicht und das wiederum genau für mein Abendessen allein. Lecker.....
Liebe Grüße,
Knabberkeks189

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eagle100 Tellerwäscher sagt:  
23.07.2008 13:14
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Sehr sehr lecker...Kann man nicht anders sagen! Was ich eben mal ausprobiert habe: Ich habe die übriggebliebene "Soße" in die die Toastscheiben getunkt werden bevor sie in die Pfanne kommen, habe ich nach braten der Toast auch in die Pfanne getan und das ganze 3-4 Minuten mit einem Pfannenwender in der Pfanne rum gerührt bis die Milch verkocht war und ich eine Art "Rührei hatte" Schmeckt schön süßlich und passt Prima zum Toast wenn man etwas anderes als Ahornsirup oder Zucker dazu haben will! :-)

Kann nur empfehlen es mal auszuprobieren!

Taufe das ganze mal in French Rühr-Egg! :-D

LG

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29.07.2008 15:55
Hallo!!!

Ein wirklich leckerer French Toast....man kann gar nicht genug bekommen!!!

Danke für das Rezept;-)

lg

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05.09.2008 14:37
Hallöchen

Hab ich als Neuling hier grade mal ausprobiert,
und die ganze Familie war begeistert vorallem ich...
Hätte nicht gedacht dass man doch sooo lecker den Toast hinbekommt...

Danke

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ischilein  Hendlgriller sagt:  
14.10.2008 19:39
Suuuuper lecker, auch nur mit Zucker und Zimt !!! :)

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Pauline01 Tellerwäscher sagt:  
20.10.2008 08:57
Köstlich, wirklich.
Ich hab sie mit Vanillecreme von Plus genossen!
Vielen Dank!

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247maria Küchenjunge sagt:  
01.12.2008 18:30
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So mache ich auch immer French Toast, einfach lecker.
Ich schneide noch immer in den Rest des Milch-Ei-Gemisch Bananen und backe sie auch noch mit in der Pfanne, darüber dann Honig... FEIN!

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fipsinger Kartoffelschäler sagt:  
05.03.2009 22:03
Die Kinder lieben es, iss einfach lecker

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Parkuhr Tellerwäscher sagt:  
30.03.2009 16:32
Schneidet ihr die Rinde ab, oder bleibt die dran?
Ich hab mal in nem Café French Toast schnabuliert und da war die Rinde dran. Schmeckt des ohne besser, oder macht des kein Unterschied, mh?

Alooha!

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Larachen Smutje sagt:  
02.05.2009 15:06
Hab mich heut mit einer Freundin zum Frühstück&French Toast essen getroffen.
Sie kannte es aus Amerika, war sich aber nicht ganz sicher, wie viel von was und so weiter, und deshalb hatte ich dieses Rezept hier gefunden, wobei wir uns dann letztendlich an dem Kommentar von foodilicious orientiert haben. Haben die Vanille auch weggelassen aber Zimt benutzt und haben es in einer heißen Pfanne ohne Butter o.ä. zubereitet.
War sehr sehr lecker.
Da es auch so einfach und schnell geht, wird es sicherlich nochmal gemacht ;)

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Skilfing Küchenjunge sagt:  
06.07.2009 13:12
Ich füge dem Milch-Eier-Gemisch immer noch Zucker dazu, in meinen Augen fehlt diesem Gericht sonst die Süße, die ich gewohnt bin. Empfehlenswert!

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13.08.2009 17:23
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Also ich habe dieses Gericht auch vor einiger Zeit voller Vorfreude auf ein leckeres Frühstück ausprobiert und war leider etwas enttäuscht. Es hat irgendwie nach nichts als in Milch eingeweichtem und erwärmten Weißbrot geschmeckt. Nicht knusprig und innen einfach nur matschig. Ich habe gerade mal ein halbes Toast gegessen. Der Rest landete auf dem Kompost. Liegt es vielleicht an der Zubereitung? Ich habe die Toasts von jeder Seite, wie im Rezept beschrieben, ca. 3 Minuten auf beinahe höchster Hitzestufe gebraten. Und trotzdem war's einfach schlabbrig. Hat jemand einen Tipp?

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hurricanehelga Tellerwäscher sagt:  
29.09.2009 13:29
Hilfreiche Antwort:

Hi, ich verwende vollkorntoast, den ich vorher getostet hab. nur ganz kurz eintauchen und in butter eher kurz (warten bis die pfanne heiss ist!!) herausbraten. war aussen knusprig, innen weich. sehr gut. sirup erst nachher dran

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virigin Tellerwäscher sagt:  
28.02.2011 19:33
Hallo, mir ging es auch so. Sie war sehr matschig. Deshalb kann ich dieses Rezept nicht empfehlen. Habe leider noch nie originale French Toasts gegessen und kann den Unterschied nicht beurteilen. Aber nachdem ich diese hier gegessen hatte, sagte ich mir" "Gourmets sind die Amerikaner nun wirklich nicht."
Aber ich denke, dass ich garantiert irgend etwas falsch gemacht habe. Die Mengenangabe der Milch im Rezept ist in meinen Augen zu unpräzise. Tassen sind unterschiedlich groß und ich denke, dass garantiert weniger Milch hinein gehört hätte. Zudem waren sie auch sofort schwarz, obwohl ich sie nur kurz in der Pfanne hatte. Also von Knusprigkeit keine Spur.
Vielleicht probiere ich das Ganze irgendwann ohne Milch und mit vorgetoastetem Brost.
Von mir leider nur einen Punkt!

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mikamaus  Suppenkoch sagt:  
15.08.2009 19:27
Lecker, lecker, lecker. Das erste Mal sind sie mir zwar etwas angebrannt (ich hatte die "Flamme" zu hoch gestellt), aber das zweite Mal sind sie super gut gelungen. Mit Zucker und Zimt und Ahornsirup - ein Gedicht. Danke für das tolle Rezept.

LG - MikaMaus

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KleinerEngel82 Tellerwäscher sagt:  
24.10.2009 14:55
Ich habe das eben nach dem Rezept zubereitet , das French Toast schmeckt nicht und ist noch dazu extreeem labrig! Ich finde es richtig eklig! Schade um die schönen Zutaten...

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Torte80  Chefkoch sagt:  
19.11.2009 16:04
Hallo,

ich habe zum ersten Mal French Toast gemacht, da ich neugierig darauf war - hab noch nie einen gegessen ;-)
Mir hat er sehr gut geschmeckt. Die Zubereitung ist einfach und geschmacklich fand ich ihn auch gut. Ich habe den Toast auch bei mittlerer Hitze ganz langsam in der Pfanne gebacken. Bei mir war er dann außen schön knusprig! Ich werde den French Toast bestimmt wieder machen.

LG

Dani

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theatreweird Tellerwäscher sagt:  
03.12.2009 15:16
Nach meinem USA-Aufenthalt war ich auf der Suche nach einem tollen French Toast- Rezept und wurde hier fündig.
Mache meine Toasts mit Brioche. Sehr, sehr lecker.

Foto wurde hochgeladen! :)

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mausi0101 Kartoffelschäler sagt:  
04.12.2009 17:27
Hilfreicher Kommentar:

sehr lecker, ausser dass ich das von hier (texas) eher ohne vanille kenne. bei uns gibt es dazu auch immer noch einen grossen teller voller frischem obst, z. b. ananasstuecke, aepfel, orangen etc. alles, was ein bisschen saeure hat, passt dann super zu dem sirup! sehr fein!
manu

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


cookeandbake  Chefkoch sagt:  
07.04.2011 14:54
Hallo,

habe mir heute zum Frühstück den Toast gemacht und habe mich bis auf die Butter in der Pfanne und den Zimt genau an das Rezept gehalten.Ich fand sie sehr lecker mit Ahornsirup aber 5 hätte ich nie gepackt denn sie sind sehr sättigend.
Bild ist unterwegs,vielen Dank für das Rezept.

Liebe Grüße
Silvia

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Duracellchen Tellerwäscher sagt:  
27.06.2011 11:01
Hallo Katy,

vielen, vielen Dank für das Rezept. Ich hatte es erst ein paar Tage liegen bevor wir es probiert haben (wir sind eher die herzhafte Fraktion), aber dann habe ich sie gemacht.

Und??? P E R F E K T!!!

Es war superlecker - besonders mit Ahornsirup zusammen und ich konnte fast nicht mehr aufhören zu essen. Obwohl ich schon längst satt war. Gab's inzwischen schon mehrfach und wird es auch weiterhin geben :-)

Danke und LG
Duracellchen

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mydarkhalf Tellerwäscher sagt:  
29.07.2011 09:52
Noch ein Tipp für mögliche Beilagen:

Knuspriger Bacon und gebratene/gebackene Banane. Ja, zusammen mit dem Ahornsirup und Zimt. Klingt sehr merkwürdig, aber seitdem ich das (in Neuseeland) mal so gegessen habe, mag ich das gar nicht mehr anders essen.

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Bajambo95 Kaltmamsell sagt:  
17.08.2011 14:20
Hallo (:
Die French Toasts gab es gestern bei uns,dazu gab es leckeren selbstgemachten Schokoladensirup (: Sie waren sehr sättigend,mehr als 1 1/2 hätte ich echt nicht gepackt ;) Wird'S bestimmt öfter geben!
LG

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zimtig Kaltmamsell sagt:  
27.08.2011 21:58
hab den zimt weggelassen und nur ein ei genommen. die toasts waren sehr lecker. hab sie in ahornsirup ersäuft ;)
natürlich darf eine sache nicht fehlen: knuspriger speck!!!

ich konnte mir das erste mal auch nicht vorstellen, dass das zusammen schmeckt. aber der salzige speck passt wirklich super zum sirup.

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Lady-Kitiara Tellerwäscher sagt:  
04.09.2011 19:34
Superlecker!
Genau so hab ich sie von einer amerikanischen Freundin gemacht bekommen und lieben gelernt!

Vielen Dank für das tolle Rezept!

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21.12.2011 19:00
bei uns heißt es ´´armer Ritter´´...die Kinder finden es einfach nur lecker !!! ( und ich natürlich auch :D )

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regenstern Tellerwäscher sagt:  
22.01.2012 11:44
gabs grad bei uns zum brunch und alle waren begeistert! Danke und liebe Grüsse
regenstern

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enomi Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2012 11:12
Also ich muss wirklich sagen für ein Frühstück am WE wirklich unschlagbar lecker und auch klasse zum angeben vor Freunden ;-) !!!! Fotos folgen

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Sarinalein Tellerwäscher sagt:  
29.04.2012 08:28
Sehr lecker! Ich serviere French Toast immer noch zusätzlich mit viel Obst (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Bananen usw.).

Passt prima dazu und bringt noch einen Vitaminschub am Morgen.

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