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Amarena Mousse
Zutaten
| 1 Glas | Kirschen (Amarenakirschen mit Sirup, 240 g) |
| 2 Becher | Sahnequark (à 250 g) |
| 1 Becher | Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuletzt die klein geschnittenen Amarenakirschen zu der Mousse geben und mit einer Gabel unterheben. Auf Dessertgläser verteilen und mindestens 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne sollte möglichst fest aufgeschlagen und leicht cremig sein.
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Kommentare anderer Nutzer
ich habe das so verstanden, daß die Sahne vorher aufgeschlagen sein sollte (s. letzter Satz); habe es auch so gemacht und noch ein klein bischen Zitronenschlaenaroma zugegeben - leeeeeeecker!!! bekommt von mir gleich noch 5 Sterne weil's einfach geht, lecker ist und sich super vorbereiten läßt - die Mousse noch mit Amarenakirschen, Minzeblättchen und etwas Amarenasaft garnieren- fertig!!
Einen schönen Tag noch,
Bianca
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,also ich hatte die Sahne vorher nicht extra aufgeschlagen. Aber scheinbar funktionierts ja auch so super ;)
und wegen dem Amarenglas, steht doch in Klammern dahinter, 240g.
LG
LG zauberkuchen
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept zwar noch nicht ausprobiert, habe jedoch noch eine Anregung. Da Amarenakirschen sehr teuer sind, kann man diese sehr gut selbst machen, hier im CK ist das Rezept Amarenakirschen eingestellt, sehr sehr lecker. Wenn man diese mindestens 1 Woche in einem gut verschlossenen Glas oder Dose im Kühlschrank aufbewahrt, werden sie immer besser und man hat jede Menge Geld gespart.
Wurde schon für die nächste Feier "bestellt".
In den Gläsern sah das sehr hübsch aus, die rosa Creme, weiße Sahne und obendrauf die rote Kirsche und ein ganz klein wenig vom Saft.
Ein festere Creme erhält man, wenn man den Quark über Nacht abtropfen lässt. Dann könnte man Nocken abstechen.
Ein tolles Dessert, das superschnell gemacht ist.
Danke und frohe Ostern
Manuela
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floweroma4
02.05.2009 07:33 Uhr