- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Tomatensoße à la Tante Manu
für Babys ab 10 Monate
Zutaten
| 4 | Tomate(n) (am besten Bio) |
| 1 TL | Ketchup |
| Sahne | |
| Basilikum | |
| n. B. | Zucker |
| etwas | Olivenöl |
| n. B. | Wasser, evtl. |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten waschen, klein schneiden und in einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten. Das Basilikum waschen, fein hacken und dazugeben. Die Tomaten bei mittlerer Hitze ca. 15 - 20 min. garen (die Tomaten dürfen richtig zerkochen). Sollte die Masse zu dick werden, mit ein wenig Wasser verdünnen.
Sind die Tomaten weich genug, die gesamte Masse durch ein Sieb in einen Topf streichen (die Tomatenhaut und -kerne bleiben im Sieb zurück). Die nun gewonnene Soße erhitzen, einen Schuss Sahne sowie den TL Ketchup (gibt der Soße eine schönere Farbe) dazu. Nach Bedarf mit ein wenig Zucker abschmecken.
Mein Sohn liebt diese Soße über alles.
Sind die Tomaten weich genug, die gesamte Masse durch ein Sieb in einen Topf streichen (die Tomatenhaut und -kerne bleiben im Sieb zurück). Die nun gewonnene Soße erhitzen, einen Schuss Sahne sowie den TL Ketchup (gibt der Soße eine schönere Farbe) dazu. Nach Bedarf mit ein wenig Zucker abschmecken.
Mein Sohn liebt diese Soße über alles.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.