Prüpp

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1 kg	Pflaumen
1 kg	Äpfel
	Zucker
	Zimt

Zubereitung

Pflaumen und Äpfel ( gleiche Teile ) mit etwas Wasser als Kompott kochen.
Mit Zimt und Zucker abschmecken.
Heiß in Gläser füllen sofort verschließen und auf den Kopf stellen.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.07.03
Rezept-Statistiken:	12.713 (36)* gelesen 113 (1)* gespeichert 249 (0)* gedruckt 9 (1)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

roslin

Mitglied seit 12.07.2002
2.870 Beiträge (ø0,79/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

zweistein

sagt:

10.08.2004 17:03

dieses rezept kann ich mir gut vorstellen. ich muß noch ein bißchen warten, bis die pflaumen und äpfel hier fertig sind mit wachsen und reif werden. dann werde ich es sofort probieren.

zweistein

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jimross

sagt:

26.08.2004 08:16

Wie lange muss es kochen?

Es klingt mir sehr lecker.

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monpticha

sagt:

16.09.2004 18:38

Diese Kombination von Pflaumen und Äpfeln schmeckt sehr gut, viel leckerer als der Name "Prüpp" verspricht.

Es würde sich lohnen, zur Obstverwertung mehr davon herzustellen. Wie lange ist es denn haltbar?

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cats4alex

sagt:

06.08.2005 22:42

Hallo Monpticha,

wenn Du die Twist-Off-Gläser oder Weckgläser noch im Wasserbad im Rohr für 45 Min. bei 100 Grad einkochst, hält das ganze bestimmt 12 Monate. So mach ich es immer bei meinem Apfelkompott. Nur verschliessen und Kopf-über würde ich mich nicht trauen, kann leicht gären.

LG
Alex

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kleineshexle

sagt:

09.09.2007 19:13

Hallo!

Also dafür, dass das Rezept soo einfach ist, ist es echt lecker!

Ich habe es jetzt auch so gemacht, dass ich es noch etwa 45 min im Backofen hatte, nicht dass es schlecht wird ohne Zucker.

LG Dunja

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roslin

sagt:

24.10.2007 19:01

Hallo Dunja (kleineshexle),

ich mache auch immer etwas Zucker rein. Im Backofen hatte ich das noch nie drin und es ist noch nie schlecht geworden.

Liebe Grüße

roslin

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sylvi-g

sagt:

16.10.2007 15:19

Hallo @kleineshexle,

ohne Zucker?
Na ein klein wenig Zucker mach ich da schon ran.... :-)

Gruß Sylvia

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