Gurkensuppe

richtig lecker. Ob im Winter heiß oder im Sommer kalt!

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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¾ Liter	Wasser, kochendes
¼ kg	Kartoffel(n), geschält und gewürfelt
2 große	Salatgurke(n), geschält und gewürfelt
¼ Liter	süße Sahne
	Salz und Pfeffer
	Brühe, instant
	Dill

Zubereitung

Die Kartoffeln und die Gurken im heißen Wasser gar kochen. Mit Sahne auffüllen und mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken.

Das Ganze pürieren und mit Dill, je nach Geschmack, verfeinern.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.04.09
Rezept-Statistiken:	28.942 (4)* gelesen 39 (0)* gespeichert 894 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sabbi1985

Mitglied seit 21.01.2009
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Kommentare anderer Nutzer

Futterschnuff

sagt:

15.07.2010 19:11

Habe das Rezept gerade nachgekocht.
Die Würfel (Kartoffeln und Gurke) habe ich ca. 10 Minuten gekocht
Statt Dill habe ich mit Petersielie, Muskat & Knoblauch gewürzt und es hat einfach prima geschmeckt.

Diese Suppe wird es bei uns bestimmt häufiger geben.

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