Thunfischsalat mit Orangen und Äpfeln



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Zutaten für Portionen

2 Dose/n Thunfisch
Orange(n) (Naval- Orangen)
2 kleine Äpfel (z.B. Elstar)
  Dressing:
4 EL Öl (Olivenöl)
2 EL Balsamico
 etwas Zitronensaft
3 TL Meerrettich (Kren - Apfelkren)
  Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen

Zubereitung

Thunfisch abtropfen, in kleine Stücke teilen und in eine Salatschüssel geben. Die Orangen schälen (möglichst alles weiße entfernen) und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, schälen, entkernen und auch in Stücke schneiden, beides zum Tunfisch geben.
Für das Dressing alle Zutaten mischen (am besten in einem Shaker), dann über die Zutaten leeren und alles vorsichtig mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.07.03
Rezept-Statistiken: 8.641 (87)* gelesen
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Verfasser:

lukaslipp Tellerwäscher


Mitglied seit 28.01.2003
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

lukuhlus Tellerwäscher sagt:  
10.12.2006 13:04
Wir sind sehr angenehm überrascht. Habe allerdings statt den Äpfeln Zwiebelringe mit rein - wau! Ein idealer Partysalat!

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eflip Sternekoch sagt:  
13.03.2007 13:54
Hab Äpfel und Zwiebeln rein und ein paar Spritzer Tabasco - einfach perfekt und oberlecker!!
Besten Dank!!

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