Kartoffelsuppe



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Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n), gewürfelt
1 Stange/n Porree, in Scheiben
125 g Möhre(n), in Scheiben od. Würfel
½ kleine Sellerie, gewürfelt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 EL Margarine
½ Liter Wasser
1 Würfel Fleischbrühe
1 Msp. Majoran
 etwas Pfeffer
40 g Speck, durchwachsen, gewürfelt
Würste, in Scheiben geschnitten
60 ml süße Sahne
  Muskat

Zubereitung

Die Margarine schmelzen, Kartoffeln und das Gemüse darin andünsten. Wasser und Brühwürfel zugeben und zum Kochen bringen. Gewürze zugeben und ca. 30 Min. garen lassen.
Speck auslassen und zusammen mit den Würstchen und der Sahne der Suppe zufügen.
Evtl. noch etwas nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.07.03
Rezept-Statistiken: 162.599 (0)* gelesen
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Verfasser:

KatySC Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Petra1167 Tellerwäscher sagt:  
07.02.2006 17:55
Wirklich simpel und super lecker, kompliment.

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mamatuktuk Chefkoch sagt:  
14.04.2006 11:35
Schmeckt ganz gut mal was anderes,die gibs wieder auf jedenfall.

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Shamann Küchenjunge sagt:  
04.06.2007 22:09
Super Lecker!!!! Haben zu zweit den ganzen Topf geleert! Wird es jetzt öfter bei uns geben!

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Patzi  Chefkoch sagt:  
27.11.2008 10:13
Ich war noch nie ein Suppenfan! Als Kind bin ich immer geflohen oder hatte keinen Hunger, wenn es Suppe gab....doch dank dieser supergenialen Kartoffelsuppe habe ich schon so viele neue Suppenrezepte ausprobiert und bin doch noch ein kleiner Suppenfan geworden!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!

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Froschili Kartoffelschäler sagt:  
24.03.2009 20:32
Super lecker, grade gekocht, ich koche Suppe immer einen Tag vorher, weil wir gern aufgewärmte Suppe mögen. :)
Geht recht fix und ist super lecker, habe nur etwas mehr Wasser genommen, da ich solche Suppen immer etwas anpürriere. Mal sehen, was meine Leute morgen sagen. :)

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dannyplus Tellerwäscher sagt:  
15.11.2009 17:09
Sehr leckere Suppe. Habe sie heute gekocht. Sie geht schnell und schmeckt sehr lecker. Ich habe nur etwas mehr Wasser genommen und 2 Brühwürfel.

Grüße

dannyplus

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Froschili Kartoffelschäler sagt:  
19.02.2010 13:47
Hallo, ich bin grad am Kochen. Also Vorbereitung und Zubereitung sind super einfach und man hat dabei auch nciht viel zu tun, denn sie kocht ja nabenbei. :)
Melde mich nachher nochmal, wenn sie fertig ist.
LG,
Jessi

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Nijana Tellerwäscher sagt:  
12.08.2011 18:24
Sehr schmackhaft und super einfach!!!!!!!!!!!!

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AngelLacrima Tellerwäscher sagt:  
19.02.2012 15:59
Huhu,

habe die Suppe heute gekocht und die ist mal richtig lecker geworden.
Ich habe noch 2 Lorbeerblätter dazu getan.

Suppe ist sehr einfach zu zubereiten :)

LG
Miri

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Holzwurm1997 Küchenjunge sagt:  
04.04.2012 16:16
Genau das richtige für kalte Tage. Einfach, schnell und
unkompliziert.
Vielen Dank für das leckere Rezept!

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Mausi101180 Tellerwäscher sagt:  
07.05.2012 14:40
Super einfach und Super Lecker nur zu empfehlen !!! Habe sie Heute gemacht ging echt schnell !!! Sogar meine Kinder haben sich sehr über diese Leckere Suppe gefreut !!

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