Henglein
Rama Cremefine
| Erdnuss - Sahne - Soße
lecker zu Nudeln oder Reis
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 100 g | Putenbrust, geräucherte, gewürfelt |
| 1 EL | Pflanzenöl |
| 1 Becher | Sahne, 200 g |
| ½ Becher | Wasser |
| 2 TL | Erdnusscreme |
| 1 Prise | Salz, nach eigenem Geschmack |
| 1 Prise | Pfeffer, nach eigenem Geschmack |
Zubereitung
Die gewürfelte Zwiebel in dem heißen Öl anschwitzen, die Putenbrust dazu und mit anbraten. Dann die Erdnusscreme hinzufügen. Die Sahne und das Wasser dazugießen und rühren, bis sich die Creme aufgelöst hat. Bei kleiner Hitze etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Die Soße passt zu Nudeln oder Reis.
Die Soße passt zu Nudeln oder Reis.
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ich habe das Rezept heute nachgekocht. Habe direkt mal etwas mehr gemacht, für 800g Putengeschnetzelters um genau zu sein.
Nur wenn ich hier die Zutaten auf 800g aufrechne, soll ich 8,8 Becher Sahne (je 200g) nehmen, da stimmt was nicht ;-).
Die Zutatenanbagen für die Soße reichen locker für 400g Fleisch.
Ist wirklich sehr einfach und macht pappsatt. Echt sehr lecker, mal etwas Anderes.
Gruß
Rumpie
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