Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine Gugelhupfform fetten und mehlen (oder eine Silikon-Gugelhupfform spülen).

Aus dem Öl, dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Salz, den Eier und den Marzipanstücken eine cremige Masse rühren (es dauert etwas, bis sich das Marzipan aufgelöst hat).
Mehl (1 EL abnehmen), Speisestärke und Backpulver mischen. Mit dem Eierlikör zu der Masse geben und gut vermischen.

Den 1 EL Mehl in eine verschließbare Dose geben, die Rosinen dazutun und gut durchschütteln.
Zum Teig geben, zügig unterheben. In die vorbereitete Backform füllen.

Backzeit ca. 45 Minuten + 10 Minuten Nachhitze (Stäbchenprobe).

10 Minuten ankühlen lassen, stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.