Die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Anschließend das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Muskat, Rosmarin und Majoran würzen und einen Laib formen.

Dieser wird in die Mitte einer ovalen Auflaufform gelegt. Anschließend das Hackfleisch in der Mitte auseinanderdrücken und den Käseblock reindrücken. Danach den Laib wieder verschließen.

Die Kartoffeln um das Hackfleisch verteilen und mit einer Mischung aus Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat übergießen (wer will, kann auch noch ein wenig Rosmarin und Majoran mit reingeben).

Nun das Ganze für ca. 45 Minuten bei 180°C im Umluftherd garen. Wer es möchte, kann zehn Minuten vor Ende der Garzeit noch ein wenig geriebenen Käse über die Kartoffeln geben.