Quarkwaffeln
fettarm, wenig Zucker, trotzdem lecker| 150 g | Magerquark |
| 50 g | Butter, flüssige |
| 40 g | Zucker |
| etwas | Zitronenschale oder Orangenschale |
| 150 g | Mehl |
| 1 Tasse | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Eier trennen. Das Eiweiß mit der Prise Salz schaumig schlagen und zur Seite stellen. Dann das Eigelb mit dem Zucker verquirlen. Den Quark und die Zitronen- oder Orangenschale zufügen und die Masse glatt schlagen. Danach die flüssige Butter, das Mehl und die Milch zugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Jetzt das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Quark-Ei-Masse geben.
Portionsweise Waffeln ausbacken.
Portionsweise Waffeln ausbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
24.10.2010 07:08
Hallo,
die waffeln sind sehr locker und schmecken etwas warm am besten. Danke für das Rezept.
Lg reise-tiger
die waffeln sind sehr locker und schmecken etwas warm am besten. Danke für das Rezept.
Lg reise-tiger
18.07.2011 10:11
Hallo Gesine,
deine Waffeln sind gut angekommen. Sie waren locker, fluffig und einfach nur lecker.
LG Brutzel
deine Waffeln sind gut angekommen. Sie waren locker, fluffig und einfach nur lecker.
LG Brutzel
02.01.2012 18:01
Hallo,
diese Waffeln schmecken sehr gut, sind leicht und locker -dazu gab es
Kirschgrütze - hat bestens dazu gepasst
lg Mima
diese Waffeln schmecken sehr gut, sind leicht und locker -dazu gab es
Kirschgrütze - hat bestens dazu gepasst
lg Mima
remisa
sagt:
sagt: 03.04.2012 23:49
Sehr lecker!!!!!!!!!
Hab etwas mehr Zucker reingemacht, das Rezept mit Mehl und noch etwas Milch gestreckt, meine Kinder hatten schon lange keine Waffeln mehr und hatten Angst es werden zu wenige :)).
Danke für das tolle Rezept, gibts wieder :).
LG Remisa
Hab etwas mehr Zucker reingemacht, das Rezept mit Mehl und noch etwas Milch gestreckt, meine Kinder hatten schon lange keine Waffeln mehr und hatten Angst es werden zu wenige :)).
Danke für das tolle Rezept, gibts wieder :).
LG Remisa
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ganz arg leckere Waffeln sind das! Sehr sehr fluffig!
Grüßle Juulee
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