Zwei Gratinformen leicht mit Butter ausfetten. Die Bananen schräg in lange Scheiben schneiden und in den Formen verteilen. Orangenlikör und Zitronensaft darüber träufeln.
Creme fraiche in kleinen Flöckchen auf den Bananen verteilen.
In einem sehr heißen Backofen (ca. 250°) oder unter dem Grill 10 Minuten überbacken. Mandeln darüber geben und mit Puderzucker bestäuben.

Tipp:
Je ein Bällchen Vanilleeis darauf setzen.