Die Eier mit Puderzucker und Vanillinzucker mit dem Rührgerät auf höchster Stufe 1 Minute schaumig rühren. Eierlikör und Speiseöl unterrühren. Weizenmehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Napfkuchenform geben (24er).

Sofort bei Ober-/Unterhitze 180 Grad in den Ofen geben und ca. eine Stunde backen. Den Kuchen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen dann stürzen und ganz abkühlen lassen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.