Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen - Blätterteigtaschen
)
| 3 | Hähnchenbrustfilet, oder Reste vom Brathähnchen |
| 1 ½ Tasse/n | Gemüse (TK Buttergemüse) |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 EL | Senf |
| 1 ½ Tasse/n | Käse, gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 Paket | Blätterteig |
| 1 | Ei(er) |
| Öl |
Zubereitung
Öl im Topf erhitzen. Darin den klein geschnitten Knoblauch und die Zwiebel glasig dünsten. Nun die anderen Zutaten außer Ei und Blätterteig darin erhitzen und zu einer Masse rühren. Von der Platte nehmen und abkühlen lassen.
Den Herd auf 220°C vorheizen.
Blätterteig in acht Teile teilen. Die Masse jeweils auf eine Hälfte des Teigs geben, Ränder lassen. Diese mit dem verquirlten Ei bestreichen. Andere Teighälfte über die Füllung klappen und Ränder gut andrücken.
Bei 220°C für ca.15 Min backen.
Schmecken auch am nächsten Tag im Büro kalt.
Den Herd auf 220°C vorheizen.
Blätterteig in acht Teile teilen. Die Masse jeweils auf eine Hälfte des Teigs geben, Ränder lassen. Diese mit dem verquirlten Ei bestreichen. Andere Teighälfte über die Füllung klappen und Ränder gut andrücken.
Bei 220°C für ca.15 Min backen.
Schmecken auch am nächsten Tag im Büro kalt.
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Habe allerdings ein paar kleine Abweichungen gemacht..... ich habe das Ganze gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry und damit das nicht so flüssig ist etwas angedickt mit Tomatenmark und bei 180 Grad Heißluft gebacken!
Schmeckt wirklich lecker!! Danke fürs Rezept!!
knoedderli
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