Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Reispfanne
)
| 3 Beutel | Reis mit Wildreis |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 500 g | Schweinefleisch |
| 2 große | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Porreestange |
| 1 | Gemüsezwiebel(n) |
| 500 g | Champignons |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Chilischote(n) |
| Hühnerbrühe, instant | |
| Kräuterling(e) | |
| Öl | |
| etwas | Kräuterbutter |
Zubereitung
Den Reis nach Anleitung im Salzwasser kochen. Das Fleisch schnetzeln, Paprika und Porree klein schneiden. Champignons vierteln, Knoblauch und Chili klein hacken.
Fleisch scharf anbraten. Wenn es schön knusprig ist, die Zwiebeln zugeben und kurz anschwitzen. Porree, Paprika, Champignons, Knoblauch und Chili zufügen und schmoren, bis das Gemüse bissfest ist und mit Hühnerbrühe (Pulver) würzen.
Zum Schluss den Reis, die Erbsen und den Mais hinzufügen, eventuell mit der Brühe nachwürzen und mit Kräuterlingen und Kräuterbutter abschmecken.
Fleisch scharf anbraten. Wenn es schön knusprig ist, die Zwiebeln zugeben und kurz anschwitzen. Porree, Paprika, Champignons, Knoblauch und Chili zufügen und schmoren, bis das Gemüse bissfest ist und mit Hühnerbrühe (Pulver) würzen.
Zum Schluss den Reis, die Erbsen und den Mais hinzufügen, eventuell mit der Brühe nachwürzen und mit Kräuterlingen und Kräuterbutter abschmecken.
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