| Weiße Bohnen - Auflauf
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegetarisch, vegan
)
| 100 g | Bohnen, weiße |
| Wasser | |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte (425 ml) |
| ½ TL | Paprikagranulat |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 100 g | Mais, gemahlen |
| 100 g | Buchweizen, gemahlen |
| Margarine, für die Bratpfanne |
Zubereitung
20 cm Bratpfanne mit Deckel
2-3 Portionen
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
Nächsten Tag mit Einweichwasser weich kochen, evtl. abseihen.
Mit den Tomaten verrühren, trockene Zutaten vermischen und dazu geben, verrühren.
In die eingefettete Bratpfanne geben, glatt streichen, Deckel schließen, auf eine kalte Kochplatte stellen, auf Stufe zwei von sechs möglichen Stufen ca. 50 min backen.
Eine gleichgroße Bratpfanne rauflegen, umdrehen, die oberste Pfanne entfernen und nochmals 10-20 min backen, heiß servieren.
Eigenes Rezept
2-3 Portionen
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
Nächsten Tag mit Einweichwasser weich kochen, evtl. abseihen.
Mit den Tomaten verrühren, trockene Zutaten vermischen und dazu geben, verrühren.
In die eingefettete Bratpfanne geben, glatt streichen, Deckel schließen, auf eine kalte Kochplatte stellen, auf Stufe zwei von sechs möglichen Stufen ca. 50 min backen.
Eine gleichgroße Bratpfanne rauflegen, umdrehen, die oberste Pfanne entfernen und nochmals 10-20 min backen, heiß servieren.
Eigenes Rezept
