Die Hähnchenbrust in kleine Stücke oder Streifen schneiden und anbraten. Paprika, Zwiebel und Pilze putzen, falls nötig, waschen und in Stücke schneiden.
Nach dem Anbraten das Gemüse dazu geben und dann die Sahne. Etwas einköcheln lassen und mit dem Kräuterbuttergewürz oder mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passen Reis oder Nudeln.