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Ananas - Mascarpone - Creme

Zutaten

250 g Mascarpone
125 g Quark
1 Dose Ananas, Stücke
3 EL Zucker
  Kekse (Amarettini)
  Eierlikör
1 Becher Sahne
1 Beutel Vanillezucker
  Kakaopulver, zum Bestäuben
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mascarpone, Quark und Zucker miteinander verrühren. Saft von den Ananasstücken abgießen und unter die Mischung geben und alles in eine Schüssel füllen. Amarettini dicht darauf legen und mit Eierlikör begießen.
Sahne süßen und schlagen und darauf verteilen. Mit Kakaopulver verzieren.

Kommentare anderer Nutzer


Hobbykochen

25.12.2011 21:16 Uhr

Hallo Hexenköchen,

volle Punktzahl für dieses Dessert. Gab es am 1. Weihnachtstag. Es hat uns allen mehr als gut geschmeckt, wird e sicherlich noch öfter geben. Ich habe vergessen die Sahne zu süßen, was uns übehaupt nicht gestört hat.
Das Dessert ist sehr gut am Vorabend vorzubereiten (praktisch an solchen Tagen, wie Weihnachten und viele zu bewirten). Ganz tolles Rezept mit Ananas. Wer Ananas und Mascarpone mag; EIN ABSOLUTES MUSS!

Danke für das schöne Rezept, Foto ist unterwegs.

Liebe Grüße
Hobbykochen

Hexenköchin

26.12.2011 12:11 Uhr

Hallo Hobbykochen,

es freut mich, dass euch die Creme so gut geschmeckt hat, wir haben sie schon lange selber nicht mehr gemacht. Das ist mal wieder ein Grund, Danke für die volle Punktzahl... und liebe Grüße

und vorab - schön wenn ein Fot dazu kommt....

liebe Grüße

hexenköchin

Hobbykochen

26.12.2011 14:06 Uhr

Hallo Hexenköchin,

wie gsagt, es ist ein ganz besondrs Dessert, was wir gerne wieder machen würden, hab es auch noch nicht im Freundeskreis mal gegessen oder davon gehört, schön was wieder was Neues endeckt zu haben.

Ich stelle die Fotos in mein Fotoablbum ein, dann kannst Du ja schon mal vor Veröffentlichung reinschauen.

Schöne Restweihnachten und einen schönen Start in die Wohe.

LG
Hobbykochen

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