Avocado - Marzipan - Creme



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Zutaten für Portionen

Avocado(s)
250 g Marzipanrohmasse
250 g Joghurt
 etwas Milch, bei Bedarf

Zubereitung

Die Avocado und die Marzipanrohmasse in Würfel schneiden. Den Joghurt zugeben. Alle Zutaten miteinander mixen, bis eine glatte Creme entsteht. Sollte die Creme noch zu fest sein, einfach etwas Milch dazugeben.
Die Creme ca. 2 Stunden kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.09
Rezept-Statistiken: 6.360 (152)* gelesen
168 (4)* gespeichert
302 (7)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kaktus1709 Chefkoch


Mitglied seit 18.01.2006
679 Beiträge (ø0,29/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

estate13 Suppenkoch sagt:  
19.05.2009 13:40
Hallo Kaktus :)

Klingt ziemlich interessant deine Avocadocreme!
Ich frag mich nur: zu oder auf was esse ich die Creme???

LG, estate

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
19.05.2009 14:45
Hallo estate13!

Freut mich, dass Du Interesse an dieser Creme hast.
Diese Creme ist ein Dessert.
Man kann sie entweder so pur essen oder mit Früchten. Beeren aller Art (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren...) oder auch Kirschen passen sehr gut dazu.

LG
kaktus1709

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
24.02.2010 11:35
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Noch ein kleiner Tipp: Wenn man noch ein klein wenig Zitronensaft mit untermixt, verfärbt sich die Creme nicht so schnell.

LG
kaktus1709

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zickentoni Suppenkoch sagt:  
08.08.2010 16:35
INTERGALAKTISCH! Einfach und gut !!!

Hab das Rezept aus dem Thread "Geheime Rezeptfavoriten" vom 29.1.2010.

Es ist wirklich nicht zu verstehen, dass da nicht schon viel eher der eine oder andere User grüber gestolpert ist.

5 Sterne und liebe Grüße von

Zickentoni

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
10.08.2010 13:30
Hallo zickentoni!

Vielen Dank für den netten Kommentar und die super Bewertung. Es freut mich sehr, dass die Creme so gut bei euch angekommen ist.

LG
kaktus1709

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KleineNaschkatze Kaltmamsell sagt:  
07.02.2011 12:10
Hallo Kaktus,

das Rezept klingt wirklich interessant und ich werde es sicher bald ausprobieren, sobald die gekaufte Avocado reif ist. Verwendest du Naturjoghurt oder hast du auch schon andere Geschmacksorten ausprobiert? Ich kenne Avocado bisher nur salzig und kann mir das daher noch gar nicht richtig vorstellen.. Vielleicht mit Zitronenjoghurt? Oder doch Vanille?

Viele Grüße
die kleine Naschkatze

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
08.02.2011 15:09
Hallo KleineNaschkatze!

Vielen Dank für Dein Interesse an meinem Rezept.
Ich habe bisher immer Naturjoghurt verwendet. Mit anderen Geschmacksrichtungen habe ich es noch nicht ausprobiert. Die von Dir vorgeschlagenen Sorten Zitrone oder Vanille könnte ich mir recht gut vorstellen. Vielleicht auch Schokojoghurt, einen Joghurt mit Beeren oder Kokosjoghurt.
Eventuell muss man aufpassen, das der Joghurt nicht zu süss ist, da das Marzipan ja schon für Süsse sorgt.
Am besten einfach mal experimentieren, der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Lg
kaktus1709

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ha1dj Tellerwäscher sagt:  
12.08.2011 14:46
mit was muss man mixen :-S
bei mir erstand klümpchen ./

Fg
ha1dj

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
12.08.2011 17:09
Hilfreiche Antwort:

Hallo ha1dj!

Ich mixe die Creme immer mit dem Pürierstab (ESGE-Zauberstab).
Klümpchen hat es bei mir noch nie gegeben.

LG
kaktus1709

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Sweetcakes Kartoffelschäler sagt:  
01.09.2011 13:25
Sehr leckeres Dessert und trotzdem einfach zu machen. Ich hab meine Gäste raten lassen, was da wohl drin ist, von Banane bis Pistazie war alles dabei. Geschmeckt hat es aber allen. Ich hab es ausserdem geschichtet mit Mousse au Chocolat. Gibt es bestimmt wieder!

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tschavenga Kaltmamsell sagt:  
28.09.2011 18:45
hach, so was leckeres!

meine avocado war zwar zu hart (also auch ministückchen in der creme),
aber das zerstört nicht den guten geschmack.

es war sooo gut!
das mach ich wieder :-)

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
28.09.2011 20:12
Hallo tschavenga,

vielen Dank für die super Bewertung und den Kommentar. Freut mich sehr, dass das Rezept so gut bei Euch angekommen ist.

LG
kaktus1709

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köksche Suppenkoch sagt:  
23.11.2011 17:12
*****Sterne kann ich leider nur geben :-)...wert wäre dieses Rezept eindeutig mehr :-)
so einfach ,lecker und unheimlich rund im Geschmack
ich habe griechischen Joghurt genommen und der Spritzer Zitrone gibt dem Ganzen dann noch den letzten Kick!
Ein ausgefallenes Dessert!
Ich danke dir ganz herzlich für das Rezept
Lg Köksche

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schwobamädle  Sternekoch sagt:  
31.12.2011 11:25
Hallo!

Allmählich werd ich zum Avocado-Liebhaber, bisher gab es nur zwei Zubereitungen davon, die ich mochte.

Die Creme schmeckt superlecker und außergewöhnlich, bin gespannt, ob meine Gäste es heute abend erraten ;-).

Und das beste ist, dass man das Dessert als Gemüse deklarieren kann *lach*.

Ich werde einen TK-Beerenmix dazu reichen, ich stelle mir das säuerlich-fruchtige sehr schön zu der Creme vor.

Liebe Grüßle vom schwobamädle

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schwobamädle  Sternekoch sagt:  
01.01.2012 15:20
Hallo nochmal!

Die Creme kam auch bei meinen Gästen (und meinen gemüsephobischen Kindern) supergut an, und KEINER hat herausbekommen, was drin ist *lach*.

Marzipan haben alle erkannt, der eine oder andere fand den Joghurt raus, und dann tippten alle aufgrund der Farbe auf Pistazien.

Als ich sie aufklärte, waren alle völlig baff.

Liebe Grüßle vom schwobamädle

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kaktus1709 Chefkoch sagt:  
01.01.2012 17:22
Hallo schwobamädle!

Freut mich sehr, dass sie Creme bei Deinen Gästen so super angekommen ist. Es ist immer wieder toll zu sehen, wie die Leute schauen, wenn sie erfahren was da genau drin ist.
Danke auch für die Sternchen.

LG
kaktus1709

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