Tatar, Fleischsalat und Schinkenmett miteinander vermischen. Dem Fleischgemisch Curry hinzufügen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. mit Curry nachwürzen.

Welcher Curry verwendet wird, ist Geschmackssache. Ich würde einen milden, nicht allzu scharfen Curry empfehlen. Indischer Curry eignet sich z. B. sehr gut. Wer es gerne scharf mag, kann auch mittelscharfen Curry verwenden.

Je nachdem, für wie viele Personen der Aufstrich reichen soll, kann die Zutatenmenge entsprechend erhöht werden. Wichtig ist nur, dass das Verhältnis der Fleischzutaten zueinander stets gleich bleibt.

Den Aufstrich innerhalb von 1 bis maximal 2 Tagen verbrauchen!