| Bread and Butter - Pudding mit Schokostreuseln
)
| 12 Scheiben | Weißbrot, altbacken |
| 60 g | Butter, weiche |
| ¾ TL | Zimtpulver |
| 625 ml | Milch |
| 70 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| Schokostreusel, schwarz und weiß | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine flache Auflaufform einfetten. Die Brotscheiben mit der Butter bestreichen, dachziegelartig in die Form schichten und mit Zimt bestäuben.
Milch, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier gut verquirlen und über das Brot gießen, 10 Minuten ziehen lassen. Dabei das Brot mehrmals fest in die Flüssigkeit drücken.
Mit Schokostreuseln bestreuen. Etwa 55 Minuten überbacken, danach 30 Minuten abkühlen lassen.
Milch, Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier gut verquirlen und über das Brot gießen, 10 Minuten ziehen lassen. Dabei das Brot mehrmals fest in die Flüssigkeit drücken.
Mit Schokostreuseln bestreuen. Etwa 55 Minuten überbacken, danach 30 Minuten abkühlen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
BlairWaldorf 
sagt:
sagt: 02.01.2011 15:06
Traumhaft!! Gestern endlich auspropiert.
LECKER!! Macht optisch auch was her!
Hatte leichte probleme die Toasts "Dachziegelartig" in die Form zu legen, bin Künstlerin und keine Handwerkerin! ;-)
Was ich auch etwas mühsam fand, war das Teig-Gemisch zu verquirlen, hab alles versucht was meine Küche hergab. Gibts da nen speziellen Tip?
Statt Streusel hab ich frisch Schoki (dunkel/weiß) über den Pudding gerieben und mit gehackten Haselnüssen verfeinert.
Danke für das Rezept, Nicky0110!
LG, Shai
LECKER!! Macht optisch auch was her!
Hatte leichte probleme die Toasts "Dachziegelartig" in die Form zu legen, bin Künstlerin und keine Handwerkerin! ;-)
Was ich auch etwas mühsam fand, war das Teig-Gemisch zu verquirlen, hab alles versucht was meine Küche hergab. Gibts da nen speziellen Tip?
Statt Streusel hab ich frisch Schoki (dunkel/weiß) über den Pudding gerieben und mit gehackten Haselnüssen verfeinert.
Danke für das Rezept, Nicky0110!
LG, Shai
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Der Pudding ist echt super lecker,am Besten schmeckt mir die knusprige Brotkruste!
Werde ihn auf jedenfall öfters ausprobieren!
Lg
Linda
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