Henglein
Rama Cremefine
| Leichte Buttermilchwaffeln
)
| 1 EL | Butter |
| 125 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 25 g | Zucker |
| 250 ml | Buttermilch |
| 1 TL | Backpulver |
| Fett für das Waffeleisen |
Zubereitung
Die Butter bei schwacher Hitze zerlassen. Mehl und Backpulver vermischen, dann das Ei trennen und das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Das Eigelb mit der Butter und dem Zucker verrühren und zur Mehlmischung geben. Zum Schluss wird der Eischnee untergehoben.
Dann ein Waffeleisen erhitzen, fetten und die Waffeln ausbacken.
Dann ein Waffeleisen erhitzen, fetten und die Waffeln ausbacken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Barbie49 
sagt:
sagt: 24.01.2011 16:00
@ kochbärle
Da Du ein eckiges Waffeleisen hast, sind die Waffeln auch bestens zum Toasten geeignet.. Nach dem toasten sind sie knuspriger.
Du kannst auch einen ganzen Schwung Waffeln backen und dann einfrieren und bei Bedarf die benötigte Menge im Toaster aufbacken. Ich finde, sie schmecken dann noch besser, und man hat auf die Schnelle was leckeres zum Kaffee.
LG
Barbie
Da Du ein eckiges Waffeleisen hast, sind die Waffeln auch bestens zum Toasten geeignet.. Nach dem toasten sind sie knuspriger.
Du kannst auch einen ganzen Schwung Waffeln backen und dann einfrieren und bei Bedarf die benötigte Menge im Toaster aufbacken. Ich finde, sie schmecken dann noch besser, und man hat auf die Schnelle was leckeres zum Kaffee.
LG
Barbie
19.03.2011 14:15
Hallo!
Ich habe deine Buttermilchwaffeln auch gebacken und sie haben uns sehr gut geschmeckt!
Ich habe Erdbeerbuttermilch genommen, da ich keine andere da hatte. War eine sehr schöne fruchtige Note in den Waffeln.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deine Buttermilchwaffeln auch gebacken und sie haben uns sehr gut geschmeckt!
Ich habe Erdbeerbuttermilch genommen, da ich keine andere da hatte. War eine sehr schöne fruchtige Note in den Waffeln.
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Zimma1978 
sagt:
sagt: 20.02.2012 16:33
Die Waffeln sind total lecker.
Vor allem habe ich die meisten einfach so (ohne Zucker) gegessen. Die Buttermilch macht sich darin echt super und für die Hüften ist es nicht so schlimm wie die normalen.
LG
Vor allem habe ich die meisten einfach so (ohne Zucker) gegessen. Die Buttermilch macht sich darin echt super und für die Hüften ist es nicht so schlimm wie die normalen.
LG
Der_Roadrunner
sagt:
sagt: 06.03.2012 21:25
Ähm, irgendwas fehlt da bei dem Rezept. Wann kommt die Buttermilch genau wo rein?
Danke für eine kurze Antwort. :o)
Danke für eine kurze Antwort. :o)
mareikaeferchen
sagt:
sagt: 07.03.2012 14:16
Exemptmarrow 
sagt:
sagt: 26.03.2012 09:46
Leckere Waffeln, allerdings musste ich die doppelte Menge machen, sonst hätte das bei uns nicht gereicht :) wir haben sie mit Apfelkompott gegessen, werde ich auf jeden Fall wieder machen. Danke!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (16)
- [12]
- Mehlspeisen als Hauptgericht
- Alles schon ausprobiert (2)
- fettarm - backen (3)
- Kinder
- 10- Backen Kuchen Konny M.
- J-L I (2)
- Kuchen, Torten und Gebäck
- Waffeln
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten