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Spaghetti carbonara
Zutaten
| 450 g | Spaghetti |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 25 g | Butter |
| 225 g | Schinken, gekochter |
| 3 | Ei(er) |
| 300 g | Crème double |
| 50 g | Parmesan |
| 2 EL | Petersilie |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln kochen.
Butter in einer Pfanne zerlassen, gewürfelten Schinken hinzugeben. Eier, Sahne, Gewürze verrühren. Mischung zu dem Schinken geben und ca. 2 Min, unter ständigem Rühren, erhitzen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen. Sauce über die Nudeln geben und mischen.
Butter in einer Pfanne zerlassen, gewürfelten Schinken hinzugeben. Eier, Sahne, Gewürze verrühren. Mischung zu dem Schinken geben und ca. 2 Min, unter ständigem Rühren, erhitzen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen. Sauce über die Nudeln geben und mischen.
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