Spaghetti carbonara

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Zutaten

450 g Spaghetti
1 Prise Salz und Pfeffer
25 g Butter
225 g Schinken, gekochter
Ei(er)
300 g Crème double
50 g Parmesan
2 EL Petersilie
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln kochen.
Butter in einer Pfanne zerlassen, gewürfelten Schinken hinzugeben. Eier, Sahne, Gewürze verrühren. Mischung zu dem Schinken geben und ca. 2 Min, unter ständigem Rühren, erhitzen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen. Sauce über die Nudeln geben und mischen.

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