Henglein
Rama Cremefine
| Bandnudeln mit Champignon - Gemüse - Sauce
)
| 1 Pck. | Gemüse, (TK-Buttergemüse) |
| 1 Pck. | Champignons, frisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 ml | Milch oder Sahne |
| 300 g | Bandnudeln |
| etwas | Gemüsebrühe |
| etwas | Saucenbinder, hell |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Bandnudeln al dente kochen.
Zwischenzeitlich Zwiebel schälen und würfeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Öl heiß werden lassen, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Champignons dazugeben und eine kurze Zeit dünsten lassen. Buttergemüse hineingeben und nur noch kurz durchschwenken. Nun mit Milch und/oder Sahne und etwas Gemüsebrühe ablöschen. Solange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz und Pfeffer und ggf. noch etwas Gemüsebrühpulver abschmecken. Soßenbinder einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
Zu den Nudeln servieren.
Zwischenzeitlich Zwiebel schälen und würfeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Öl heiß werden lassen, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Champignons dazugeben und eine kurze Zeit dünsten lassen. Buttergemüse hineingeben und nur noch kurz durchschwenken. Nun mit Milch und/oder Sahne und etwas Gemüsebrühe ablöschen. Solange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz und Pfeffer und ggf. noch etwas Gemüsebrühpulver abschmecken. Soßenbinder einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
Zu den Nudeln servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
31.03.2010 13:17
Mileuskaya 
sagt:
sagt: 28.12.2010 22:08
Hallo,
ich würde auch gerne das Rezept positiv bewerten!
Ich habe noch über geriebener Parmesan gestreuselt und sogar dem Mann hat das Gericht gutgeschmeckt :)
Schnell und lecker!
Grüße Yuliya
ich würde auch gerne das Rezept positiv bewerten!
Ich habe noch über geriebener Parmesan gestreuselt und sogar dem Mann hat das Gericht gutgeschmeckt :)
Schnell und lecker!
Grüße Yuliya
Dianari 
sagt:
sagt: 28.10.2011 14:29
Schnell und lecker, danke dafür...gestern ausprobiert :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Nudelgerichte
- 15. Pasta Variationen
- Hauptgerichte - Sonstiges
- Hauptgericht
- ausprobieren
- Diverse Speisen
- Pasta,Pasta
- NEU Kochen
- Vegetarische Hauptgerichte mit Nudeln
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
Schade das noch keiner eine Bewertung geschrieben hat :(
Die Soße ist nämlich super lecker. Gab es heute nämlich bei uns. Mein Sohn, der ja nicht sooooo der Fan von Gemüse ist hat es weg gefuttert ohne mit der Wimper zu zucken!!
EINFACH LECKER
LG RAssel
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten