Henglein
Rama Cremefine
| Masala Chai
Winterversion für indischen Chai
| 1 Tasse | Wasser |
| 1 | Kardamom, grüner |
| 1 Stange/n | Zimt, nur ein kleines Stück davon |
| Pfefferkörner, nur 1 Korn | |
| 1 | Nelke(n) |
| 1 Stück | Ingwer, klein |
| 1 TL, gehäuft | Zucker |
| 1 TL | Tee, schwarzer |
| 1 Tasse | Milch |
Zubereitung
Die Gewürze miteinander mörsern. Das Wasser mit Gewürzen und Zucker aufkochen lassen, den Tee dazu geben und alles 3 Minuten köcheln lassen. Die Milch dazu gießen und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Abseihen und genießen.
Für die Sommerversion Zimt, Pfeffer, Nelke und Ingwer weg lassen.
Für die Sommerversion Zimt, Pfeffer, Nelke und Ingwer weg lassen.
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