Badische Käsenudeln
| 300 g | Bandnudeln, gedrehte |
| 2 | Gemüsezwiebel(n) |
| 200 g | Käse, geriebener (Gouda oder anderer Käse nach Geschmack) |
| 250 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.
Die Zwiebeln schälen, grob würfeln und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten bis sie etwas gebräunt sind. Anschließend die gekochten Nudeln, die Zwiebeln und den Käse in eine Auflaufform schichten.
Die Sahne mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die geschichteten Zutaten geben.
Den Auflauf bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Die Zwiebeln schälen, grob würfeln und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten bis sie etwas gebräunt sind. Anschließend die gekochten Nudeln, die Zwiebeln und den Käse in eine Auflaufform schichten.
Die Sahne mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die geschichteten Zutaten geben.
Den Auflauf bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse eine goldbraune Farbe angenommen hat.
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