Apfelkompott
| 1 ½ kg | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n) |
| 125 ml | Essig, (Weißweinessig) |
| 375 ml | Weißwein |
| 350 g | Zucker |
| etwas | Zimt |
| 3 | Gewürznelken |
| 1 Pck. | Einmachhilfe |
Zubereitung
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Zitrone auspressen.
Essig, Wein, Zucker, Zimt, Nelken und Zitronensaft miteinander mischen und aufkochen lassen. Die Äpfel zufügen und alles ca. 3 Minuten kochen. Die Einmachhilfe zufügen und das Kompott sofort in Gläser füllen und verschließen.
Essig, Wein, Zucker, Zimt, Nelken und Zitronensaft miteinander mischen und aufkochen lassen. Die Äpfel zufügen und alles ca. 3 Minuten kochen. Die Einmachhilfe zufügen und das Kompott sofort in Gläser füllen und verschließen.
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