Apfelkompott



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Zutaten für Portionen

1 ½ kg Äpfel
Zitrone(n)
125 ml Essig, (Weißweinessig)
375 ml Weißwein
350 g Zucker
 etwas Zimt
Gewürznelken
1 Pck. Einmachhilfe

Zubereitung

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Zitrone auspressen.

Essig, Wein, Zucker, Zimt, Nelken und Zitronensaft miteinander mischen und aufkochen lassen. Die Äpfel zufügen und alles ca. 3 Minuten kochen. Die Einmachhilfe zufügen und das Kompott sofort in Gläser füllen und verschließen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.04.09
Rezept-Statistiken: 6.107 (7)* gelesen
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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