Windbeuteltorte ohne Backen

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Zutaten

1	Tortenboden, (Wiener Boden) fertig gekauft
1 Pck.	Kuchen, (Mini - Sahne Windbeutel), TK
2 Becher	Sahne
2 Becher	Schmand
2 Beutel	Sahnesteif
4 EL	Gelierzucker, 'Fix und Fruchtig', evtl. 5 EL
1 Glas	Rote Grütze, 500 ml, Fertigprodukt
1 Beutel	Tortenguss, rot

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Wiener Boden auf eine Kuchenplatte legen und einen Tortenring oder den Ring einer Springform darum legen.

Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Den Schmand mit Gelierzucker glatt rühren und die Sahne zügig unterheben. Die Creme auf dem Boden verteilen. Die Mini Windbeutel im gefrorenen Zustand in die Creme drücken, aber so, dass noch 1/3 der Windbeutel heraus guckt. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Danach den Ring entfernen und die Rote Grütze auf dem Kuchen verteilen und nach unten verlaufen lassen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und oben auf dem Kuchen verteilen.

Nach einer weiteren Stunde im Kühlschrank den Kuchen mit einem sehr scharfen Messer schneiden, damit die Windbeutel nicht zerquetscht werden.

Kommentare anderer Nutzer

lottibaerchen

10.04.2012 14:17 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe diese Torte für das Kuchenbüffet einer großen Veranstaltung gemacht und sie war als erste weg. Ich konnte mir gerade noch ein Stück retten um selbst zu probieren und sie war wirklich lecker.
Ein bisschen hab ich das Rezept abgewandelt denn der Wiener Boden den ich gekauft habe war dreiteilig. Ich habe auf den ersten Boden Marmelade, auf den zweiten etwas von der Sahnemischung gestirchen und erst auf die dritte wie beschrieben die Miniwindbeutel. Durch die rote Grütze war der Kuchen super lecker und frisch.

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